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집에서 간단하게 만드는 크림 조개 파스타죠~
먼저, 양파를 볶다가.. 저는 포도씨유를 썼어요.. 포도씨유는 깔끔하고 느끼하지 않아서 좋더라구요~
폰타나에서 나오는 클램차우더 스프를 물에 풀어서 끓이다가..
삶아놓은 스파게티면과 조개를 넣어서 다시 한번 살짝 끓여주면 끝~!!
꼭 스파게티 면이 아니라도 괜찮죠.. 저는 쌀국수를 썼는데.. 쌀국수 쓸때는 아무래도 스파게티 면보다는
잘 불기 때문에 금방 하셔야 하구요..
스프 자체에 조개관자살이 씹히기 때문에 꼭 조개는 넣지 않으셔도 되구요~
저는 조개를 좋아하는지라... ㅋㅋ
취향따라 마늘다진걸 양파와 함께 볶아줘도 좋지요..
어떨때는 넣고 어떨땐 안넣어서 해먹고 그러거든요.. 둘다 좋은듯.. ^^
나가기는 귀찮고 파스타가 먹고싶을때 집에서 간단하게 해먹기 좋은거 같아요~
요리
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