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안녕하세요..^*^
제 4살된 아들이 김치를 안먹었어요..억지로 먹일려니 죽어도 안먹겠다고 그냥 뱉어버리더라구요..
제 4살된 아들이 김치를 안먹었어요..억지로 먹일려니 죽어도 안먹겠다고 그냥 뱉어버리더라구요..
왜 안먹냐고 물어봤더니 맛도 없고 맵기만 하다고 그러더군요..
그래서 양배추로 한번 김치를 담그어 봤습니다..
설탕을 많이 넣지도 않았는데 맛이 달콤하면서 단백하고 정말 맛있었습니다.
이 양배추 김치를 아들에게 먹였더니 처음엔 그냥 배추김치인줄
알고 안먹더니 아들이 좋아하는 양배추라고 했더니 믿고 먹더라구요..
먹고선 물을 켜기는 하지만 김치 먹이는데 성공했습니다..
아주 매운것을 전혀 못먹는 아이들에겐 우선 양배추 물김치가 적당할 것 같아요..
양배추는 사시사철 마트에 가면 있으니 어느계절에나 손쉽게 담을 수 있고요..
담기도 초간편하니깐요..
아참..또하나 김치담그기의 노하우는요..이건 요즘 들은 정보입니다.
맛있는 김장김치를 담그시는데 유익할것 같아 모르시는 분을 위하여 알려드립니다.
찹쌀풀을 끓일 때 우둔살을 넣고, 갈치속젓을 젓갈로 사용합니다.
늦게 먹을 김장김치는 야채와 해물을 적게 넣는 게 좋다고 합니다.
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