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^_^ 다들 아시는 깍뚜기!!! 제가 요점만 알려드릴꼐요~~~^^
무를 깍뚝썰기 한 후,
굵은 소금에 2~30분 절임니다
무의 1.5배 분량의 물을 끓여 줍니다.
절인 무를 소쿠리에 담고 끓인 물을 확 부어 줍니다.
무가 살짝 데쳐지겠죠!!!
이렇게 뜨거운 상태로 양념하여 담아보세요
아삭아삭!!!!!!!!!!!!
맛있는 깍뚜기로 거듭 태어납니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
요리
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