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세상에서 제일 맛있는 깍뚜기 담기!!!

등록일 2005-11-04 12:44

조회수 6,519

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^_^ 다들 아시는 깍뚜기!!! 제가 요점만 알려드릴꼐요~~~^^


무를 깍뚝썰기 한 후,

굵은 소금에 2~30분 절임니다

무의 1.5배 분량의 물을 끓여 줍니다.

절인 무를 소쿠리에 담고 끓인 물을 확 부어 줍니다.

무가 살짝 데쳐지겠죠!!!

이렇게 뜨거운 상태로 양념하여 담아보세요

아삭아삭!!!!!!!!!!!!

맛있는 깍뚜기로 거듭 태어납니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



출처

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