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일단, 배, 감, 사과, 양파, 무를 즙을 냅니다.
이때 즙을 내기가 어려우면, 도깨비 방망이에 전부다 넣고 갈아주세요.
여기에 고춧가루, 소금, 젓갈, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 조물조물 섞어주고, 파를 넣어서 살짝 한번 더 섞어줘요.
간을 맞추고..
절여놓은 배추에 양념을 넣습니다.
이렇게 하면 맛있는 과일 김치가 되지요.
잠깐! 과일 김치는 아주 오래 두고 먹으면 맛이 없대요. 전 괜찮았는데..
익혀서 얼른 얼른 드세요.
몸에 좋은 과일과 야채를 통째로 다 먹을 수 있어서 아이들 영양에도 만점이랍니다.
요리
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