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김장를 할때 저희집은 멸치와 다시마 양파 파 표고버섯을 넣어 푹 끓여서 멸치액젓 새우젓갈을 넣어 양념을 합니다.
찹쌀풀을 쑬때 생콩가루도 함께 넣어 풀을 쑤고 마늘을 양껏 많이
넣어서 담그지요.
중국산 김치 파동으로 가정과 학교 급식 식당에서조차 건강에 위협을 받고 있는데 조금 힘들더라도 가족의 건강을 위해서 올해는 꼭 집에서 한번
김장을 해보심은 어떨련지요.
김치를 담아 보면 담을때마다 나름대로의 김치담는법을 터득하게 되어
나만이 낼수 있는 김치의 맛을 갖게 될수 있지요.
가족의 건강을 위한 김치가 저희집의 주 포인트랍니다.
그건 바로 주부의 사랑이 듬뿍 들어간 마음아닐까요?
요리
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