[미즈] 전문가 뺨치는,내맛에 만드는

전문가 뺨치는,내맛에 만드는
등록일 2005-07-20 12:04 조회수 4,132 글자확대 글자축소

전문가 뺨치는,내맛에 만드는

등록일 2005-07-20 12:04

안녕하세요~?

더운 여름, 남들이 다 먹는 그 흔한 아이스크림이 아닌.
뭔가 색다른 아이스크림이 땡긴다면 아래의 방법을 써보세요^-^

1. 플레인 요구르트(다 아시져? 요플레라고 알고있는...)에
레몬즙(어렵다면, 레몬주스,오렌지주스도 되요~) 을 넣어 거품기로 마구마구 휘저어 거품을 낸 다음, 4~5시간정도얼려요~

그 뒤, 아이스크림이 꽁꽁 얼고나면, 그 위에 시리얼,건과류,과일등을 올려 장식 후 맛있게 먹는겁니다^-^ 생각만으로도 ,침 꼴깍~^(요새 너도나도 안가본 곳 없는 '레드00' 아이스크림 뺨을 때리고도 남을꺼에여~^^)

=> 또,위의 꽁꽁 언 아이스크림을 갈아서 위에 연유와 레몬주스,팥등을 얹어,장식하면 색다른 팥빙수도 됩니다^^

2. 냄비에 우유와 생크림을 섞어 살짝~ 끓인 뒤 식히세요^^
달걀 노른자 + 설탕 + 녹차가루를 섞어 걸쭉하게 만든 뒤 차게 식힌.위의 우유와 생크림을 섞어 냉동실에 또 얼려요~ 얼리는 중간,중간 휘휘 저어주면 더욱 부드러워지는데요~ 이후에 이 얼음을 다시 갈아서 팥과 연유등을 섞어 장식하면 그야말로 '녹차 빙수'가 되구여~ 역시 이 아이스크림위에 생크림을 얹어 장식하면 1번의 아이스크림보다 더 멋진 아이스크림이 됩니다^^

아이들은 건과류를 잘 먹으려 하지 않지만
위의 아이스크림을 갈아서 위에 얹어주거나,씨리얼도 곁들여주면
기운없는 여름철 간식으로도 영양대용도 좋구여~
아이들에게 [울엄마,짱~]소리를 연신들을 수 있는
기분 좋은 하루가 될 것 입니다^^

아이디어는 먼곳에 있는게 아니더군요~^-^
생활의 요리비법!
공개했으니.우리 이제 함께 해효~~~~^.~

2.

출처