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집집마다 다르지만 속 재료는 거기서 거리 일거라 생각이 드네요
저 같은 경우 계란 지단을 사각후라이팬에 얇게 부처서 반을 갈라요
그왜 재료 준비는 다 아시는 것이니 생략하고 김은 살짝 구우세요...
어떨때 보면 김밥이 질기단 생각이 들잖아요 김을 3장정도 겹처서 살짝 구우면
부드러워 져요..아이들 먹기에 더 좋을 것 같네요...
그리고 김위에 밥은 3분에 2정도 얇게 펴서 주걱은으로 펴주시고 그위에 계란
지단을 놓고 남은 가지수의 재료들을 언진다음..계란 지단으로 먼저 재료를
감싸주시고 밥 중간에다 놓으시고 감아주세요...
참 끝이 잘 풀린다고 하셨나요..그럼 손 끝으로 물을 적신다음 김 끝 부분에 발라서
감아주시면 김이 떨어지질않고 잘 풋어요...김발로 한번 더 손에 힘을 살짝 주시고
감아주시면 좋을거 같네요...이렇게 김밥을 만들면 색깔이 참 이뼈요...
곁은 검은색 그리고 흰색 노랑색 그속에 색색이 가지런히 들어 가거든요
이렇게 한번 해보세요....
요리
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