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오로지...........커퓌~!★만을 고집하는 커퓌매니아 입니다.
그러다 보니.....늘 혼자서 이리저리 향내기 맛내기를 연구하는 편이죠~!
그러다보니 소록소록 혼자만의 비법이 만들어졋쬬~!
혼자만 알고 있기에는 너무 좋은 향커피와 여러 커피만들기를 님들께 알려드릴께요.
짬짬이 남푠과 함께 즐거운 티타임 가져보세요.
우선 갑자기 온 손님을 깜짝 놀라게 해줄 수 있는......
사과향기&딸기향이 나는 커피만들기
** 재료 **
인스턴트 커피 취향에 맞게 적당량을 준비하고, 카모마일이나스트로베리후루츠도 준비하시고,
머그&머그포트나...커피포트를 준비해주시면서...
조금 달게 마실분은 시럽을 준비해주시면 좋겠죠?!
전 혼자 고즈넉히 마실때는.....
복잡하게 커피메이커나 커피포트를 안쓰고......머그&머그포트를 쓴답니다.
커피포트는 3~4인이 모였을때 쓰면 편하고 좋아요~!
그리고 사과향이나는 케모마일과 딸기향의 스트로베리후르츠
이런 재료들이 준비가 되셨다면...한번 만들어 볼까요?
만드는법
1. 머그잔에 원하는 양의 커피를 넣으세요.
2. 머그포트를 잔에 올리고 차 스푼으로 준비한 허브차잎을 수북히 1~2스푼을 넣고 펄펄 끓는
뜨거운 물을 부어 주세요.
3. 3~4분후에 머그포트를 건져내고 커피를 마셔보세요...사과향이 은은히 나는 그윽하고 향기로운
커피를 느끼실 수 있어요.
[너무 향이 진한 페퍼민트나 쟈스민은 커피향까지도 죽여서 안좋은 것 같아요~!]
*손님이 여러분 오셨을때는 커피포트나 메이커를 이용해서
허브물을 우려내고 그물로 커피를 타서 내시면 손님들이 거의 다 물어 보실꺼예요...
이런 향 커피는 어디서 사냐고요??!!
그리고 요즘 또 하나 체리.맘이.......신나서 만들어 먹는 커피들의 비밀을 알려 드리죠~!!
보통 커피전문점에서나 맛을 보는......
카라멜마끼아또,카푸치노,카페라떼,카페모카를......마음껏 만들어 드실 수 있는 재료를
인터넷 쇼핑몰에서 구입할 수 있다는 거죠~!
그리고는.....우유거품기하나를 가지고 이리저리....만들어 드시면 된답니다.
바닐라,헤즐넛,카라멜 3가지맛의 시럽인데요.
우유만 가지고도 비스무리 하게 만들어 드실 수 있어요.
이런 거품기가 있으면.....금상첨화겠지만~!
이것이 없어도.....할 수 있습니다. 제가 구입하기 전에 하던방법이 있는데요.
스피드 커터 있으시죠?
네~그거면 나름대로 맛과 모양새가 날 수 있답니다.
우유를 뎁힌다음 스피드커터에 정량을 붓고 위에서 맘에드는 시럽을 선택해서 붓고..가차없이 돌려주세요~!
그러면.....향기로운 거품이 만들어 진답니다. 그걸 준비하신 커피위에 부어 주시면 돼요.
여름에는 차가운 카라멜마끼라또를 즐겨보세요...우유를 데우는 대신 각얼음을 넣고 스피드카터로
돌려주시면....아주 시원한 커피음료가 탄생한답니다.
제가 오늘은 잇몸뼈 이식수술을 해서 간략히 끝내도 다음에.....잘 정리해서 올려드릴께요.
에스프레쏘와 원두커피 자동밀 입니다.
이맛저맛 커필 즐기다보니...
이런 것까지 구비하게 되었네요~!
막 갈은 버터토피와 허브를 함께 내리면...
정말 상상초월의 맛이 탄생한답니다.
날 믿고 커피집 내고 싶다는 친구도 있었지요..
딸기향이 나는 커피 드시고 싶은분~!!
언제라도 콜입니다~~!!♨
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