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삼겹살 찜!

등록일 2003-08-14 13:48

조회수 3,603

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제가 삼겹살을 무지 조아하거든요..
다들 아실지는 모르겟지만 이렇게 해서 먹으니 기름도 빠지고
고기도 쫄깃쫄깃하고 삶는것보다 맛이 있는것 같아서....
모르시는분들만 한번 해보시라구요.

삼겹살 먹을만큼...(썰어진거 말고 통으로 준비)
양파,마늘,생강

압력솥에 양파를 썰어서 깔구 그위에 고기 올리고 마늘,생강올려서
뚜껑닫고 불에 올려서 김이 올라올때부터 20분 ...
불에서 내려 썰어서 기름장하고, 쌈장하고 상추 ,아님 김치하고...
정말 맛이있어요.
나만 그런가요?ㅎㅎ


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