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아이들 김치먹이기 힘드시죠?
주로 겨울 김장김치로 하는데요.
요즘은 김치냉장고에 오래 묵혀먹는 김치가 많아서
저는 사시사철 해먹지요.
--일단 1) 신 김치를 하루 저녁정도를 찬물에 담궈 매운 맛을 우린다.
2) 우린 김치에 멸치를 조금 넣고 끓인다.
3) 끓기 시작하면 불을 조금 줄이고 들깨가루를 한 숟가락정도
넣고 끓인다.
4) 간을 한다.-소금간
우리 애들이 어린편이라(3살 ,5살) 이렇게 해주면 잘먹지요.
일명 안매운 김치
씻어서 볶아먹을 수도 있지만 기름이 남아 애들에게는 조금 안 좋을것 같아요.
이렇게 먹으면 영양가도 높고 들깨의 고소한 맛 때문에 잘 먹는것 같아요.
절반은 내가 먹지만이요...ㅎㅎㅎ
암튼 김치 잘 안 먹는 요즘아이들 반찬으로는 최고지 않을까요???
요리
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