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안녕하세요.
저는 두아이의 간식을 늘 만들어 주면서 아이들이 잘먹는 모습을 보며
즐거운마음으로 요리를 한답니다. 그중에 제일 좋아하는 음식이 돈까스 이지요. 만들는 방법이 간단하여 소개합니다.
치즈돈까스
1. 정육점에서 팔는 돈까스용 고기보다 더 얇게 썰어달라고주문한다.
2. 생강,마늘 후추,소금 약간의 물을 넣고 믹서기에 갈아 돈까스용
고기에 밑간을 한다.
3. 밑간을 한 고기를 두장을 겹치는데 그사이에 치즈를 넣고 겉면에
밀가루를 묻인다.
4. 계란물을 묻이고
5. 빵가루를 묻이면서 마무리한다.
마늘 소스
1. 마늘을 곱게 찧어 후라이팬에 버터를 넣고 달달 볶는다
2. 1번에 토마토케찹.설탕,식초,우스타소약간.물약간
요리
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