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해물칼국수 맛있게 만드는법! 알켜주세요.

등록일 2002-04-13 10:10

조회수 4,360

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창업을 꿈꾸며 차근히 준비하고 있는 겁없는(???) 주부예요.
근데 문제 발생 적색 신호등......
해물 칼국수의 육수 내기와 다대기 만들기 그리고 쫄깃한 면빗기.
이 세가지가 저를 괴롭히네요.
자칫하면 비릿내가 나버리는 해물의 비릿내 제거 방법이라든지...
암튼 현명한 주부님들의 소중항 답변 기다립니다.
제발 제발 도와주세요.

오늘도 즐겁고 행복한 하루 되세요.

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