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장국? 육수? 가르쳐주세요

등록일 2001-10-30 19:05

조회수 2,165

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넘 어리석은 질문일지 모르나 답변해주시면 감사하겠어요
요리설명을 보다보면
장국 몇컵을 넣으나고 나오던데, 장국은 뭘 말하는 건가요
그리고 육수는 고기국물 말하는 건 아는데 요리마다 넣는 육수가 달라지는 건가요?

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