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우리아이가 조금더 모든지 잘햇쓰면 하는 바램~~~~!! 어느 엄마든지 다 가지고 잇는....간절함~~~~~~! 특히나 공불 잘한다면 더더욱 좋겠지요??? 머리가 좋아진다고 하니 오늘 한번 도전해 볼까요???▒ 닭살 채소 오믈렛 ▒ <<재 료>> 달걀2개,물2큰술 ,소금1/3작은술,닭살(안심)50g ,양파1/3개, 당근1/4개,부추10g(엄지와 검지로 살짝 집은양) 양송이1개,버터1큰술,식용유1작은술 ,맛소금1/3작은술,청주1작은술 후춧가루 조금. <<만 들 기>> 1.달걀에 물과 소금을 넣고 잘 풀어서 30분 정도 놓아 달걀과 물이 잘 섞이도록 합니다. 2. 닭살은 청주, 맛소금, 흰후추를 뿌려 찜통에 쪄서 결대로 찢어 놓으세요. 3. 양파, 당근은 채썰어 놓습니다. 4. 부추는 3cm 길이로 썰어 놓으세요. 5. 양송이는 0.3cm 두께로 썰어 놓으시구요.. 6. ①의 달걀물에 닭살, 양파, 당근, 부추, 양송이를 혼합하여 놓으세요. 7. 오믈렛팬을 불에 달군 후 버터와 식용유를 두르고 ⑥을 한번에 부은 후 나무주걱이나 젓가락으로 저어 반숙 정도로 익힌 다음, 팬 한쪽으로 밀어 모아 타원형으로 만들어 익혀 내면 됩니다.
요리
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