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쉽게 칼가는법

등록일 2001-02-24 11:13

조회수 4,806

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부엌칼이 무디어졋을때는
뚝배기의 밑면이나 사기그릇등의 밑면에 대고
문지르면 됩니다.

물론 숫돌에 시간내서 정성껏 몇달에 한번씩은
갈아줘야 되지만요.
너무 예리하게 갈으면 손을 베어도 상처가
크더라고여.
생선이나 고기를 특별히 다룰때 아니면
그냥 뚝배기 밑에 대고 문지르면 쓸만해요.

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