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■ 맛있는 감자전 만들기
감자를 물에 담갔다가 강판에 갈아놓는다.
야채는 양파,부추,당근,풋고추등을 가늘게
채을 쳐서 밀가루 조금 넣고 소금간하여
같이 섞어준후 팬에 기름을 넉넉히 두르고
반죽을 한국자씩 얹어 얇고 동글게 펴서 지진다
먹을때는 양념장으로 찍어먹으면 더욱 맛있습니다.
그리고 감자전은 따뜻할때 먹어야 제맛을 즐길수 있다.
* 참 감자전을 할때
호박을 갈아서 넣으면 연두색으로 아주
예쁜 색..
당근을 갈아서 넣으면 다홍색이 아주
예쁘답니다.
손님 초대요리에는 세가지 색으로
흰색, 연두색, 다홍색 예쁘게 만들어서
올리면 인기 만점입니다.
요리
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