인테리어

고추가루 오래보관하기

글쓴이 성훈정연맘

등록일 2008-03-06 09:45

조회수 2,253

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우선 나보다 더 똑독하다는 미싱을위해 글을쓸려니 별로 떠오르는 아이디어가없는 머리가 한스럽네요,.,.휴~~

전 항상 김장할때쯤 시골에서 일년치고추가루를 넉넉히 사옵니다.

보통 15근정도 한번에 구입을하면 김장을하여도 7~8근은 남더라구요

근데 냉동실을 열어보면 온갖 잡동사니(?)들로 비싼고추가루가 밀고들어갈구멍이없잖아요

그래서 이용하는방법

우선 위생봉지에 고추가루를 집에서쓰는 고추가루통하나에 들어갈만큼씩 담아서 공기쭈~~ㄱ밀어내고 묵어요 그런식으로 여러개의 고추가루봉지가만들어지면 검은색비닐봉지로 빛이들어가지않도록 한번더 싸줍니다.   그런다음 락엔락통같은곳에 신문지로 속을한번감싸준뒤 검은고추가루봉지를넣고 위쪽도 신문으로덥은뒤 뚜껑을 덥어줍니다.

다음은 해가들지않는 베란다의 서늘한곳에보관하면,,.

다음 김장때가지도 맛있는 고추가루를 먹을수있더라구요^^

냉장고 정리가 안되어서 고추가루 넣을곳없는 저에겐 정말 유용한 방법이더라구요

님들도 한번해보세요^^

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