> 
1. 좋은 소금 구별법입니다.
소금을 한줌 집어들어 꼭 쥐었다 폈을 때 적게 남아있을수록 수분이 적은 것입니다.
또한, 알갱이를 부셨을때 곱게 부셔지는 것이 좋은 소금입니다.
2. 달걀 안깨지게 삶는 방법입니다.
달걀을 찌다보면 때로 껍질이 터져 달걀 속이 밖으로 흘러나오는 경우가 있습니다.
달걀 껍질이 터지는 것은 찌는 과정에서 달걀이 그릇에 부딪히거나 아니면 냉장고 속에 넣
어뒀던 달걀을 갑자기 뜨거운 물 속에 넣을 때 껍질이 팽창하기 때문인데요.
이 때 끓는 물에다 소금을 약간 넣거나 식초를 서너방울 떨어뜨리면 달걀이 깨져 속이 밖
으로 흘러나오지 않고 그대로 잘 쪄진답니다.
3. 묵은 쌀의 냄새를 없애려면
묵은쌀은 밥맛도 별로지만 냄새가 나서 밥을 해도 먹기가 싫지요.
묵은쌀의 냄새를 없애는 방법을 알려드립니다.
아침밥으로 사용할 쌀을 그 전날 저녁 미리 식초 1∼2방울을 떨어뜨린 물에 씻어서 소쿠리
에 받쳐 물기를 뺍니다.
다음날 밥을 짓기 전에 한번 더 미지근한 물로 헹군 후 밥을 지으면 냄새가 나지 않습니다.
4. 바나나의 잘린 면에는 레몬즙을 바르면 색이 변하지 않아요.
껍질을 벗긴 사과가 변색되는 것을 막으려면 소금물에 담갔다가 건져내면 된다는 사실은
이제 누구나가 아는 상식이죠. 특히 미모님들이라면 다 아시겠지요.. ㅎㅎ
그러나 껍질을 벗긴 바나나의 변색을 방지하려면 레몬즙을 사용하면 된다는 사실을 아는
사람은 별로 없을것입니다. 한번 해보세요.
5. 새 구두를 신을 때는 이렇게
새 구두를 신다보면 흔히 뒤꿈치가 아프고 물집이 생기는 경우가 있다. 이것을 방지하려면
뒤꿈치가 닿는 부분에 미리 비누를 문질러 바르고 신어 보세요. , 또는 셀로판 테이프를 발뒤꿈치
에 붙이고 신으면 편하게 신을 수 있어요. 비누칠을 할 때는 발과 구두 내부를 동시에 칠해주
는 것이 좋습니다.
추천0
글수(2,136 )
최신
이전
