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후라이팬 바르게 사용하는 방법

글쓴이 이현미

등록일 2006-10-04 15:17

조회수 1,972

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후라이팬 사용하면서, 항상 기름먼저 붓고, 불을 켜서 후라이팬 달궈지거나, 귀찮으면 즉시 음식물 올려서 데우곤 했었는데, 그게 안좋은거라네요!
먼저 후라이팬을 넉넉히 달군후에, 기름을 뿌리는게 좋다고합니다!
가장 기초적인거라는데, 역시 전 요리나 주방일쪽엔 영 아닌가봐~~~요!!!
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