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여름철 청국장 쉽게 만들기......... |

글쓴이 임영님

등록일 2006-08-27 16:50

조회수 2,101

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여름철 청국장 쉽게 만들기......... | 신경쓰이는 요리^^^2005/06/22 11:11
http://blog.naver.com/picasoddang/14199722
      콩을 물1.5배정도 8시간 불린후3시간 찐후 수분없이 말린다.
    2,콩위   쑥대( 짚은 구하기도,위생상  난...) 꽃거나,올려 놓는다.발효를 위해....
                냄새도나고,여름철엔 보온도 간단 한듯.....못쓴 용기 안에 쏘옥.......
         2일후......... 기호에 따라..........
            잘 된것 같아요............
   실 같은것 찌느라 찍었는데...............


     드실때많이 저어드시면,가는실이 많이 생겨요.이상태도...

      그럼...^^

 

 

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