[미즈] 맛있는 여름 밥상 차리기^^

맛있는 여름 밥상 차리기^^
글쓴이 엔젤맘 등록일 2002-08-06 15:53 조회수 3,365 글자확대 글자축소

맛있는 여름 밥상 차리기^^

등록일 2002-08-06 15:53

잡곡밥짓기:현미찹쌀+차조+서리태+보리+수수+멥쌀+(팥)+(율무)
콩종류는 몇시간 불려서 밥지어야하는데 그러면 영양손실이 있다하네요 번거로워도 깨끗이 씻어서 한번 삶아서 그물까지 밥지을 때 넣어서 하면 됨다.
현미,수수는 깨끗이 씻어 많이 불려놓고 보리(요즘 찐보리나 찰보리 좋슴다)나 차조는 쌀과 씻어 20분 정도 불려 밥할 때 다 섞어서 물의 양은 조금많게 손등의 2/3 정도까지 나중에 구수한 밥이 됨다.
된장찌개:멸치가루(집에서 분쇄기로 갈아놓고 쓰면 좋음)듬뿍 넣고 팔팔 끓어면 재료(두부,호박,감자,버섯 등)를 넣고 익으면 된장을 풀어 끓이세요.
된장부터 넣어면 된장속의 영양분들이 오래 끓임으로해서 많이 파괴됨다.
간은 된장으로 하는 것 아시죠? 그래야 맛있슴다.
쌈장: 조선된장3:파는된장2+마늘+참기름+물엿+깨소금+생수조금
열무김치, 쌈유기농야채,오이
요리강좌는 아니구요 제가 해서 먹어보니 입맛없었는데 한 그릇 뚝딱했슴다.
어느 사이트보니 건강은 평소 주식으로 먹는 걸 충분히 먹어주고 그 외 다른 것 조금씩 먹으면 쉽게 건강을 지킬 수 있답니다.
잡곡밥+된장찌개+야채듬뿍+해조류+콩류+어류+@
아이들의 아토피나 어른들 아토피 등등 식생활로 개선이 된답니다.

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