현대사회에서 건강한 삶이란 무엇일까? 안전한 먹거리가 그 하나일 것이고, 오염되지 않은 공간이 그 하나일 것이며, 편안하고 안락하며 즐거운 생활이 또한 그 하나일 것이다. 물론 세부적으로는 더 많은 이야기거리가 있을 수 있지만, 크게 이 세 가지의 요소가 건강한 삶을 이룩하기 위한 중요한 조건임에 틀림없다. 웰빙 먹거리는 요즘 사회적으로 많은 각성과 함께 나날이 발전하여 친환경인증, 저농약인증등의 인증 제도가 도입되고 농산물의 안전한 생산과 유통에 대한 연구가 다방면에서 이루어지고 있다. 아직 검증의 과정이나 효과에 의문이 제시되기도 하지만 분명히 더 나은 방향으로 가고 있다는 것은 공감대가 형성되고 있다.
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