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시리얼 탕수만두
엄청 더운 날씨의 연속이네요
여름 방학 내내 아이들 덥다고 자꾸 냉장고에서 얼음만 꺼내 먹으니
배탈 날 까봐 걱정도 되네요
그래서 만두를 살짝 튀기듯이 구워 아이들이 좋아하는 시리얼이랑
탕수 만두를 만들어 주었답니다
팬에 포도씨를 두르고 만두를 구워 내요
전 살짝 쪄서 기름 적게 두르고 먹기 부드러워라고 살짝만 구워 냈답니다
그리고 접시에 예쁘게 돌려 놓아요
탕수 소스만들기-당근 ,연근, 오이, 양파를 소금간을 해 포도씨에 볶다가
물을 붇고 식초 설탕,케첩,간장을 넣고 끓인 다음 재료가 익으면
전분(녹말 가루 등)을 물에 개어 적당한 농도로 넣어줘요
만들어둔 탕수 소스로 만두 위에 둥글게 큰 원을 그리며 뿌려 주세요
가운데는 영양가득한 시리얼을 담아 주어요
시리얼 위에도 탕수 소스를 뿌려 주어요
완성된 시리얼 탕수 만두 에요
참 먹음직 스럽죠
엄청 더운 여름 방학 찬 것 만 먹지 말고 이렇게 바삭하고 고소한
시리얼과 탕수 만두 해 주니 참 잘 먹네요
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