> 
추석도 다가오고해서 간단하게 약밥을 만들어봤답니다^^*
전자렌지로 조리하는 것이라 아주 간단하게 만들수 있답니다^^*
@약밥 재료@
불린찹쌀 2컵 밤 : 15개 ~ 20개
대추 : 5개 흑설탕 : 2T
진간장 2 t 참기름 : 2t
계피가루 조금
대추와 잣으로 나름 모양을 내 봤습니다
밤은 껍질을 벗기고 대추는 잘 씻어 물기를 닦아 준비합니다
Tip 부재료는 기호에 따라 가감해 주세요^^*
불린 찹쌀은 2컵 준비해서 물을 1 : 0.7 비율로 넣어서 밤, 대추와 전자렌지 조리시간 8분에 맞춰주세요.
Tip 찹쌀을 불리기전 2컵으로 계량을 하시면 양념 비율에 맞지 않아 싱겁답니다~
불린 찹쌀 2컵으로 계량해 주세요^^*
은행, 건포도를 같이 곁들이셔도 맛있답니다^^*
전자렌지 8분 조리후 흑설탕, 참기름, 진간장, 계피가루를 고루 잘 섞어서 전자렌지 해동 시간으로 다시
8분을 맞춰 조리합니다
Tip 뜸을 들이는 단계이니 반드시 전자렌지 해동 시간에 맞춰서 조리해 주세요^^*
조리가 끝난 다음은 살짝 식혀서 랲을 이용해서 이쁜 모양을 만들어 주세요^^*
20090921104713_38978886.jpg(byte)
추천0
쭈니비니맘
^------------^
맛나겠어욤,,ㅎ저두 한번 만들어봐야겠는데여,,ㅎ
답글
공룡킹
넘 이쁜 모양의 약밥이네요.
색만큼 맛난 약밥
하나 먹음 든든할것 같네요.
답글