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[아빠식 사랑]어 묵 탕
*재료 준비*
;어묵,해물두부볼,새우어묵,다시마,가쓰오부시,국간장,소금,육수
@@따뜻하고 시원한 국물의 어묵탕@@
1...육수 우린물을 냄비에 담고, 가쓰오부시를 체에 담아 육수에 우려 내기
2...꼬지에 꽂은 어묵이랑 해물두부볼,새우어묵 넣기
3...간장,소금으로 간하기
4...한소큼 바르르 끓여내기
# 맑고 시원한 국물을 위해 넘 많이 끓이지 마세요. 
5...오목한 그릇에 국물이랑 어묵 담아 내기
6...따뜻한 국물이랑 맛나게 냠냠냠
7...삭힌 고추 간장에 고추 송송 썰어 어묵이랑 맛나게 먹기
# 첨 담은 고추였는데...맛이 어묵이랑 넘 잘 어울리는데요.
남은 어묵 굴물에... 우동 만들어 먹어 볼까요?
*재료 준비*
;우동면,쑥갓,어묵,어묵국물,다시마
1...우동면 준비
2...팔팔 끓는 어묵 국물에 면 넣고 삶기
3...맛나게 삶겼음 우동그릇에 담아 내기
4...고명으로 어묵,두부볼,김,쑥갓 올리기
# 파,유부,고추가루,김...고명은 취향에 따라 올리면 좋겠죠.
어묵만으로는 든든함이 약했는지 자꾸만 입이 다시는 아이들을 위해
아이들 좋아하는 우동면 준비하여 우동 만들어 줬더니...
넘넘 좋아라 하며 잘 먹는거 있죠?
워낙 우동을 좋아하는 큰아들~
혼자 얼마나 열심히 먹는지...ㅎㅎ
국물에 밥까지 말아서 후루룩!!
잘 먹어 좋긴 한데...짜구 날까 염려스러웠다니깐요.
간단하면서 즐겁게 맛나게 잘~먹었네요.
요즘은 따뜻하면서 시원하거나,칼칼한 국물 요리가
무지 땡기네요.
이젠...제법 쌀쌀하네요.
감기 조심하세요.
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공룡킹
뜨끈하면서 시원한 국물의 어묵탕에
우동이라...
넘넘 맛나고 시원할것 같아요.
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