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우리 아이들이나 남편에게 야채를 많이 먹이려고 노력을 하고 있어요.
아이들은 야채를 잘 안 먹으려고 하거든요.
야채를 싫어하는 아이들에게
<베이컨양파샐러드>를 만들어 줘 보세요.
정말 잘 먹어요.
<베이컨양파샐러드>를 해 주면
우리 아이들이 생양파까지도 잘 먹는답니다.
봄에 나들이 갈 때에도 각각 준비해 가서 먹을 수도 있어요.
베이컨양파샐러드 만들기
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<재료>
베이컨, 양파 1/2개, 깻잎, 로즈(쌈야채),
간장배즙드레싱 - 간장 2큰술, 배즙 2큰술, 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술,
요리당 1/2큰술, 참기름약간
<만드는 법>
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깻잎과 쌈야채인 로즈를 깨끗하게 씻어서 찬물에 담궈 놓으세요.
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양파는 채썰어서 찬물에 담궈두세요.
찬물에 담궈두면 매운 맛이 빠진답니다.
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팬에 베이컨을 노릇노릇하게 구워주세요.
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간장배즙드레싱을 분량대로 만들어 주세요.
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깻잎 - 쌈야채 로즈 - 베이컨 - 양파순으로 올려 주세요.
베이컨은 4등분으로 하면 먹기좋은 크기가 될거에요.
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베이컨양파샐러드 위에 간장배즙드레싱을 뿌려주세요.
먹음직스러운 <베이컨양파샐러드>를 클로즈 업! 한 모습.
즐겁게 구경하세요~~~~
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<베이컨양파샐러드>는
맵지 않은 양파의 아삭거리는 맛도 느낄 수 있구요.
깻잎, 로즈와 함께 먹는 베이컨의 맛도 아주 좋답니다.
봄철 저희집에 입맛을 올려주는 요리 중의 하나가
샐러드를 만들어 먹는 것인데,
거기에 베이컨이 동참을 했답니다.
영양도 갖추고, 맛있기까지한 웰빙샐러드에요~~~
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송현순
베이컨샐러드~~
예쁘고 상큼하겠어요
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