요리

제철 건강한 재료선택부터 다양한 레시피 정보를
함께 나누세요

샤브샤브 Tip

등록일 2001-01-23 08:31

조회수 2,788

글자확대 글자축소
카카오톡 카카오스토리 블로그 네이버밴드 페이스북 트위터
다시물 만들기
재료 가다랭이포, 양파, 대파(뿌리쪽), 다시마, 표고버섯, 쑥갓 약간, 정종 조금, 간장, 소금
*가다랭이포는 끓는 물에 넣고 2분 정도만 끓이세요. 너무 오래 끓여도 국물이 탁해집니다.

참깨소스 만들기
참깨 5, 땅콩버터 2, 간장 1, 식초 2, 다시물 5, 양파 간 것 조금, 케첩 조금, 정종도 조금, 고추냉이(와사비) 약간만.
*이건 만들고 4-5시간 숙성을 해야 맛이 제대로 난답니다...

출처

스크랩 추천0
X

마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.

 담기 인쇄 수정 삭제 목록 




이벤트·체험단

기간 ~

포미비앤엠