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김밥에 매운 어묵볶음을 듬뿍 넣으니 너무 맛있잖아~
김밥은 왜 이리 맛있는 걸까요~
오리지널 김밥도 맛있고 교리 김밥처럼 계란을 듬뿍 넣은 김밥도 맛있고 햄과 단무지만 넣은 김밥
장아찌 김밥, 김밥에 어떤 재료를 넣어도 다 꿀맛인 거 같아요.
며칠 전에도 김밥이 먹고 싶어서 냉장고에 있는 재료로 김밥을 만들어즐겼답니다.
1. 재료 준비
냉장고에 있는 재료들 총출동했답니다.
냉장고 파먹기 할 때 김밥이나 볶음밥만 한 게 없지요.
2. 어묵 손질
어묵은 뜨거운 물에 헹궈준 후
에어프라이어 180도에서 5븐 구워준 후 채 썰어주었어요.
3. 깻잎과 달걀
깻잎은 깨끗하게 씻어서 물기를 탈탈 털어 채 썰어주고
달걀은 소금고가 맛술을 넣고 잘 섞어준 후 얇게 지단을 부쳐주었답니다.
4. 마늘
팬에 유채유를 넣고 다진 마늘을 넣고 마늘향을 내주었어요.
마늘이 노릇노릇해질 때까지 볶아주면 된답니다.
5. 양념하기
볶은 마늘에 간장, 고춧가루, 설탕, 청양고추를 넣고 볶아준 후
6. 어묵 볶기
잘 섞은 양념에 잘라놓은 어묵을 넣고 볶아주다가 참기름과 깨를 넣어 고소한 맛을 더해주면 매운 어묵볶음 완성된답니다.
밥반찬으로 즐겨도 딱 맛이 좋겠지요.
7. 밥 양념
밥에 소금, 치즈, 참기름을 넣은 후 잘 섞어주었어요.
8. 김밥
김에 밥을 최대한 얇게 편 후 지단, 깻잎, 매운 어묵, 단무지를 듬뿍 올려 돌돌 말아주면 된답니다.
매콤하고 쫄깃해서 계속 손이 가는
매운 어묵 김밥
김밥 속을 뭘 넣어도 정말 맛있네요.
누가 요렇게 맛있는 음식을 만들었는지~ 감사합니다~~~^^
매콤한 거 먹고 싶어서 매운 고춧가루와 청양고추를 넣고 만들었는데..
자꾸만 끌리는 맛이었어요.
송이도 매운데 어찌나 잘 먹던지 엄마 뿌듯이었답니다.
그리고 김밥에는 햄이 들어가야 맛있어~!! 요런 생각 갖고 있었는데
어묵, 달걀만 넣어도 충분히 맛이 좋았답니다.
너.. 앞으로 우리 집 단골 메뉴 하자
아들은 친구들과 영화보러가고. 신랑은 출근하고~
주말 아침이 조용하네요.
저도 주방으로 출근해서 바쁜 주말을 보내볼까해요.
날은 덥지만 행복한 주말 보내세요.
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221578794096
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