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맛있는 저녁 메뉴 로스팜 햄요리 감자짜글이
햄 좋아하세요?
전 초딩입맛이라 그런지 햄 반찬 하나만 있으면 밥 한 공기 뚝딱한답니다.
송이 군 역시 초딩이라 그런지 햄을 참 좋아해요. ㅋㅋㅋㅋ
간단하게 구워 따뜻한 밥에 올려 즐겨도 맛있지만 우리 집에서 가장 사랑받는 햄요리를 소개해 드릴까요.
1. 재료 준비
오늘의 주재료 감자와 햄
그리고 단맛을 더해줄 양파, 대파를 준비해주었어요.
2. 감자
감자는 투박하게 잘라주었답니다.
찌개 끓일 때 보통 각 잡아서 재료를 잘라주었는데 수미네 반찬에서 수미샘에게 배운 방법
투박하게 잘라주면 식감도 좋고 잘 으스러지지 않는다고 해요. 그래서 찌개를 끓일 때 요즘 투박하게 잘라준답니다.
3. 햄
햄은 비닐팩에 담고 손바닥으로 으깨주었답니다.
햄은 덩어리가 생기기 않도록 잘게 으깨주는 게 감자짜글이 포인트 중 하나랍니다.
으깨 놓은걸 보면 꼭 참치같기도 하지요.
4. 담기
넓은 뚝배기가 있다면 뚝배기에 감자, 양파, 햄을 담아주세요.
전 큼지막한 뚝배기가 없어서 바닥면이 넓은 냄비에 담아주었답니다. 찌개를 끓일 때는 좁고 깊은 냄비보다는 넓고 얕은 냄비가 딱 좋더라고요.
5. 양념
고춧가루, 고추장, 설탕, 마늘, 멸치가루, 된장을 넣어주었어요.
집집마다 고추장 된장, 고춧가루 매운맛 정도가 다르니 입맛에 맞게 조절하시면 된답니다.
전 멸치가루를 좋아해서 1/2 숟가락 정도 넣어주었답니다. 없으시면 패스해도 좋아요.
6. 물 넣기
고추장찌개나 감자짜글이는 쌀뜨물을 넣으면 국물이 더 진하고 맛이 좋은데
쌀뜨물이 없어서 물을 넣어주었어요.
7. 맛 더하기
센 불에서 팔팔 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 은은하게 10분 끓여준 후
송송 썰어놓은 대파를 넣고 3분 정도 더 끓여주면 감자짜글이가 완성된답니다.
8. 햄 굽기
감자짜글이와 함께 즐길 로스팜도 맛나게 구워주었답니다.
진정한 밥도둑
칼칼하고 포슬포슬한 감자짜글이
감자와 햄을 넣고 짜글짜글 끓인 감자짜글이~
호호 불어서 한 숟가락 떠서 즐기면~ 캬~ 너무너무 맛있어요.
고추장 + 고춧가루 + 된장의 꿀조합으로 이뤄낸 국물의 맛
그리고 포슬포슬한 감자와 햄의 조합
말 안 해도 아시겠지요.
감자짜글이에 꼭 넣어야 할 햄~~~!!
오늘은 로스팜 엔네이처를 아낌없이 넣어주었답니다.
로스팜 엔네이처가 맛있는 이유~~!!!
자극 없이 담백한 맛과 7가지 무첨가로 안심하고 즐길 수 있답니다.
특히 아이들 반찬으로도 딱 좋아요.
그리고 설탕을 사용하지 않은 Zero sugar 제품이랍니다.
의성마늘 로스팜역시 100% 국산 돈육과 몸에 좋은 의성마늘을 더해 더욱 깊은맛과 감칠맛을 더해주었답니다.
의성마늘 로스팜 역시 소브산칼륨(보존료) 등 7가지 무첨가 zero suger이라 마음에 쏙 들어요.
저녁메뉴 또는 아침메뉴 고민되신다면 간단한 햄요리~ 감자짜글이찌개 끓여보시는건 어떠세요~~~^^
맛있는 로스팜 꼭 넣으셔야 맛있어요.
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221559234279
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