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오븐치킨 굽네 갈비천왕으로 만들어본 나들이 도시락
며칠 전까지 찬바람이 쌩쌩 이였는데 3월이 시작하면서 바람도 살랑살랑 봄바람으로 바뀐 거 같아요.
예전 같았으면 봄바람 불어온다~ 하면 코에 바람 넣을 계획을 세웠을 텐데 요즘 불청객이 있어서 외출하기가 무섭네요.
빨리 사라졌으면 좋겠는데 갈수록 더 심각한 수준이라니~조만간 싹 사라진 맑은 하늘을 봤으면 좋겠네요.
아직 나들이 가기에는 날씨가 좋지 않지만 #봄소풍도시락 #나들이 도시락에 어울리는 도시락을 준비해보았답니다.
맛있는 도시락을 준비하기 위해 굽네치킨 갈비천왕 순살과 사이드 메뉴로 그릴후랑크를 주문했답니다.
맛있는 냄새 풍기며 도착한 치킨~~~^^
두둥~
캬~~~ 윤기가 좌르르 맛나 보이는 갈비천왕 사이드 메뉴로 그릴후랑크를 주문했더니 치킨과 함께 버무려서 등장을 했네요.
전 옆에 따로 나오는 줄 알았는데 제 예상이 빛나갔네요. ^^ 그리고 시원한 콜라와 무 굽네 왕중왕 소스 1팩까지 함께 배달되었답니다.
굽네 갈비천왕 순살은 100% 국내산 신선육 다리살로 만 만들어서 어떤 조각을 먹어도 쫄깃한 식감이 예술이였어요.
우리 가족이 제일 좋아하는 게 닭 다리라 치킨을 한 마리 주문하면 서로 먹겠다고 사투를 벌이는데 다 닭다리 순살이라 싸울 걱정 없어서 좋네요.
그리고 보통 다른 순살치킨은 다른 부위를 섞는다고 하는데 굽네는 다리살로만 넣어서 좋더라구요
치킨을 구웠는데 이렇게 맛있고 촉촉하냐며 감탄하면서 한입 한입씩 맛나게 즐겨주었답니다.
그냥 먹어도 맛있는 굽네 순살치킨을 이용해서 맛있는 도시락을 만들어 볼게요.
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첫 번째 도시락은 한입에 쏙 즐길 수 있는 바삭한 한입치킨이랍니다.
만두피를 머핀 틀에 넣고 오븐에서 10분 구워 주면 노릇노릇 한 그릇이 만들어진답니다.
(오븐이 없거나 틀이 없다면 국자를 이용해서 튀겨도 좋답니다. 훨씬 바삭하고 고소해요.)
만두피 그릇에 루꼴라 채소를 담고 소스를 콕 찍은 갈비천왕을 넣어주면 된답니다.
이때 소스를 듬뿍 묻혀주거나 숟가락을 이용해서 끼 얻어주면 훨씬 먹음직스러워 보인답니다. (소스도 듬뿍 있어서 아낌없이 팍팍 넣어도 된답니다.
뼈있는 치킨이었으면 살 바르고 자르고 하는데 시간이 오래 걸렸을 텐데 순살이라 가위로 잘라서만 사용하면 되니 빠르고 맛있게 만들 수 있어서
세상 간편한 도시락이었답니다.
봄 소풍 도시락인데 딸기가 빠질 수 없지요.
딸기도 잘라서 예쁘게 담아주었답니다. 요거 하나 만드는데 15분 정도 걸린 거 같아요. ^^
두 번째는 깻잎을 이용한 쌈밥 도시락을 만들었답니다.
상추나 다양한 초록색 채소를 이용해도 좋답니다.
따뜻한 밥, 깻잎, 그리고 굽네갈비천왕 순살, 왕중앙소스, 참기름도 약간 준비해주었어요.
따뜻한 밥에 왕중앙소스를 취향대로 넣어준 후 순살은 먹기 좋은 크기로 잘라 잘 섞어주었답니다.
이때 고소한 맛을 더해주기 위해 참기름 한 방울도 톡 하고 넣어주었고 상큼한 무나 단무지를 넣어도 좋답니다.
잘 섞인 밥은 그냥 먹어도 맛있지만 향긋한 깻잎에 한번 감싸주면 맛있는 도시락이 완성된답니다.
(굽네 왕중왕 소스는 쟁여놓고 매일 먹고 싶은 맛이에요~ 아이들 주먹밥이나 볶음밥 다른 양념 없이 요 소스만 넣고 해주면 딱 좋겠더라고요.
다음에 주문할 때 추가 주문할 수 있냐고 물어봐야겠어요.)
깻잎 옷을 입은 주먹밥 위에 치킨을 잘라서 올려주고 고소한 맛과 부드러운 맛을 더해주기 위해서
마요네즈도 살짝 콕~찍어주었답니다.
도시락 만드는 과정을 짧은 영상으로 담아보았답니다. ^^
갈비천왕 순살로 간편하게 뚝딱 만들어본 봄소풍도시락~
푸짐하고 정말 맛있어 보이죠~
이대로 가방에 담아 가까운 공원이라도 가고 싶었지만 미세먼지가 심각해서 도저히 나갈 수가 없겠더라고요. 그래서 집에서 맛있게 즐겼답니다.
아~~참참참~~~!!!
간편하게 들고 먹을 수 있는 꼬치도 만들어서 도시락을 채워주었답니다.
사이드 메뉴로 주문한 그릴 후랑크 소시지도 치킨 사이사이 꽂아 소치소치를 만들어주었어요. 술 좋아하시는 분들은 술이 저절로 당기겠지요.
이제 소치소치가 대세.
치킨이 깻잎과 잘 어울리는지 이번에 처음 알게 되었답니다.
굽네천왕의 달콤짭조름한 정통 갈비구이의 맛이 깻잎의 향긋함과 정말 잘 어울리더라고요.
와 요건 정말 깻잎과 갈비 천왕 쌈밥은 꼭 한번같이 드셔보세요.
그리고 쌈밥으로도 잘 어울리지만 아이들 밥반찬으로도 최고~
순살이라 아이들이 먹기도 편하고 어른들은 뼈 안 발라줘도 되니 편하고 말이죠. 물론 술안주로는 두말하면 입이 아프지요.
후라이드 같은 경우 식으면 눅눅하고 맛이 없는데 요건 눅눅하지도 않고 소스가 치킨에 더 스며들어 깊은맛을 내주더라구요.
맛있는 치킨은 시간과 반비례 하나 봅니다. ^^
한마디로 식어도 맛있는 치킨
아이도 인생치킨이라면서 정말 맛나고 야무지게 먹었답니다.
그리고 사이사이 들어있는 소시지도 참 맛있다고 하더라구요. 다음에도 똑같은거 주문해서 먹자고 하네요.
순살이라 좋고 100%국내산 신선육 닭다리살로 만들어 더욱 좋은 굽네치킨 갈비천왕
아직 한번도 안드셔보셨거나 아이들 간식, 밥반찬으로 최고인거 같아요.
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221482770560
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