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간단한 볶음요리 베이컨 아스파라거스 볶음
스테이크 옆~ 곁들이면 딱 좋은 아스파라거스~
며칠 전 스테이크와 함께 곁들여 먹었는데 많이 남아서~ 요걸 어찌할까 고민하다가 베이컨과 함께 달달 볶아서 즐겼답니다.
볶아서는 처음 먹어봤는데 ~ 은근 맛이 좋아 요즘 마트 갈 때마다 종종 사서 볶아먹는답니다. ^^
1. 재료 준비
신선플러스 아스파라거스와 의성마늘 베이컨을 준비해주었답니다.
취향에 따라 양파나 당근을 추가하셔도 좋을 거 같아요.
2. 아스파라거스 손질
밑동을 잘라주고 감자칼을 이용해서 가볍게 슥슥 껍질을 벗겨준 후
한 입 크기로 잘라주었어요.
3. 볶기
올리브오일 2TS를 넣고 마늘을 볶아 향을 내준 후 베이컨을 볶아주었답니다.
중불에서 은은하게 볶아주어요.
4. 매운맛 더하기
칼칼하게 즐기고 싶어서 연두 청양초 1TS를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주면 된답니다.
청양초가 간이 되어있어서 따로 간장이나 소금을 넣지 않았답니다. 칼칼한 거 먹고 싶을 때 청양초 1TS 넣어주면 매콤한 맛이 나 참 맛있답니다.
특히 오일 파스타 할 때 GOOD이에요.
고소하고 아삭한 아스파라거스 베이컨 볶음
반찬
10분
손질도 간단하고 만들기도 간단한 아스파라거스 베이컨 볶음
베이컨이 더해져 짭조름하면서 매콤한 맛이 좋았답니다.
오늘 아이와 함께 #알리타 배틀엔젤을 영화를 보고왔는데...기대를 안하고 봐서 그런지 나름 재미있게 봤네요. ^^
내일은 뭘할지 고민좀 해봐야겠어요. 남은 주말... 재미있게 보내세요.
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221467007640
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