> 
간식으로 좋은 고구마 요리 미니 핫도그
겨울에 가장 많이 즐기는 간식 중 하나가 고구마죠~
친정에서도 조금 친구랑 언니가 조금씩 줘서 요즘 맛난 고구마를 맛나게 즐기고 있답니다.
요즘 귀찮아서 군고구마만 구워줬는데 오늘은 특별한 간식을 만들어주었어요. 비엔나소시지에 콕 꽂아서 미니 핫도그를 겨울 간식으로 만들어주었어요.
1. 고구마
잘 씻은 고구마는 에어프라이어에 구워주었답니다.
고구마 크기마다 에어프라이마다 온도가 다르더라고요. 180도에서 20분 정도 구워준 후 껍질을 벗겨 준비해주었어요.
2. 소세지
홈플러스 특가로 구입한 비엔나 소세지 2팩에 6천원도 안된 가격에 구입했어요.
요거 사서 소시지볶음도 하고 볶음밥도 하고 미니 핫도그도 만들었어요. ^^
비엔나소세지는 젓가락으로 꾹 구멍을 낸 후 끓는 물에 데쳐주었답니다. 기름기도 제거되면서 짠맛도 중화되거든요.
3. 끼우기
소세지에 꼬지를 끼운 후 으깨놓은 고구마로 소세지를 감싸주었답니다.
고구마를 좋아한다면 듬뿍~ 소세지가 좋다면 고구마는 얇게 옷을 입혀주세요.
고구마 옷을 입힌 후 구워줘도 맛있지만 바삭한 맛을 더해주기 위해 빵가루에 파슬리가루를 더한 빵가루 옷을 입혀주었어요.
4. 에어프라이어에 구워주기
자주 사용하고 있는 에어프라이어에 담은 후 식용유를 휘~하고 한 바퀴만 돌려준 후 180도에서 15분 정도 돌려주었어요.
오일 스프레이가 있다면 칙칙 뿌려주세요.
(햄도 고구마도 다 익어서 오래 돌릴 필요 없답니다. 겉이 노릇해질 때까지만 해주세요.)
고구마 미니 핫도그
30분
2 - 3인분
간단하게 뚝딱 만든 소세지 미니 핫도그~^^
그런데 뭔가 허전하다 했는데 케찹이 빠졌더라고요.
역시 핫도그는 케찹을 뿌려야 제맛이더라고요.
겉은 바삭 속은 달콤하고 부드럽고 햄은 짭조름하고 단짠단짠의 최고 맛이었어요.
아이들 간식으로도 좋고 초딩입맛 어른 간식으로 최고였답니다.
우유와 함께 즐기니~ 더욱 꿀맛이었답니다. 고구마가 듬뿍 들어가서 아이들 영양간식으로도 일품이었어요.
만들기도 쉽고 간단해서 아이들과 함께 만들어도 너무 좋겠지요.
송이가 딸이었으면 아이랑 함께 만들면 참 좋을 텐데 만드는 것보다 먹는 걸을 좋아하는 녀석이라
언제 다 만들어지냐며 언제 먹을 수 있냐며.. 재촉만 하네요.
핫도그는 기름에 튀겨줘야 물론 맛이 좋겠지만
에어프라이어에 구워줘도 담백하고 맛이 좋았답니다. 특히 건강한 간식으로 그만이였어요.
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221450185285
추천0
