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만들기는 쉽고 맛은 좋고~ 소시지 오일 파스타
아빠가 일찍 퇴근해서 오는 날은 한식을~ 아빠가 늦게 오는 날은 송이 군 특식을 즐겨요~
전날 먹고 싶은 거 주문을 받을 때도 있고 제가 요건 아이가 좋아하겠다 싶은 건 알아서 해준답니다. 아이가 주문한 건 무조건 맛있게 먹고 제가 만들어주는 것도 95% 이상 맛나게 먹어준답니다. ^^ 이 맛에 더 맛있는 걸 해주게 되는 거 같아요. 오늘은 송이가 좋아하는 소시지로 만들기도 쉽고 맛있는 오일 파스타를 만들어주었답니다. 친구도 초대하고 싶다고 해서 친구와 함께 즐긴 초등학생 밥상
스파게티 2인분, 소시지, 브로콜리, 양파, 마늘, 올리브유
1. 재료 준비
주재료 스파게티 면 2인분, 소시지를 준비해 주었답니다.
2. 소시지 면
소시지는 적당한 1cm 정도 적당한 크기로 잘라준 후 스파게티 면 7-8개 정도를 꽂아주었답니다.
해피투게더 야간매점에서 배운 팁인데 요렇게 하면 아이들도 어른들도 먹기가 좋더라고요.
3. 삶기
팔팔 끓는 물에 소시지 면을 넣고 좀 딱딱하다 할 정도로 삶아주면 된답니다. 다 삶으면 볶을 때 면이 불어서 맛이 없어요.
4. 채소 준비
면이 삶아지는 동안 오일 파스타에 들어갈 채소들을 손질해주었어요.
5. 볶기
올리브유를 넉넉하게 넣은 후 다진 마늘 양파, 소시지 남는 걸 조금 넣고 마늘, 양파 향이 올라올 정도로 볶아주다가 면수를 2국자 정도 넣어주고
팔팔 끓어오르면 데친 브로콜리와 삶아놓은 소시지면을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주었답니다. 매운맛을 원하시면 페페론치노 다져서 넣어주면 좋아요.
남녀노소 좋아하는 소시지 오일 파스타
2인분
20분
꼬맹이 두 녀석이 말도 없이 조용히 먹었던 소시지 오일 파스타
아이들은 면을 돌돌 말아먹기 힘든데 소시지 파스타는 소시지를 콕 찍어서 즐기면 되니 아이들이 먹기 무엇보다 간편하고 좋았답니다.
그리고 소시지가 들어간 음식은 맛이 없으려야 없을 수 없지요.
뚝딱 만든 요리를 아이들이 맛나게 먹어줄때 가족이 맛나게 먹어줄 때가 가장 행복한거 같아요.
오늘 아이가 엄마는 언제 가장 행복해 하고 물어봤는데~ 송이랑 아빠가 맛나게 먹어줄때 가장 행복하다고 하니~ 엄마가 해준 음식은 90% 맛있다고하더라구요. ^^
100%는 아니지만 정말 기분이 좋았답니다. ^^ 100% 맛있는 그날까지 더 맛나게 만들어줄게~
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221423920554
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