> 
집에 있어서 아침 점심 저녁까지 꼬박 챙겨 먹는 여자예요.
다들 집에 있으면 배가 안고프다고 하는데 전 12시 땡 하면 배가 고프네요.
짐 본격적으로 다이어트하려고 생각하고 있는데 이놈의 배꼽시계는 고장 나지도 않나 봅니다.
암튼 오늘 점심은 냉장고에서 잠자고 있는 파김치로 간단하면서 맛있는 파김치볶음밥을 만들어즐겼답니다.
역시 혼밥은 볶음밥이 최고
재료 준비와 만들기
1인분 기준
밥 1/2공기, 파김치, 아보카도 오일 1, 설탕 1/2, 달걀 1, 치즈 1, 햄약간, 참기름, 깨
1. 재료 준비
찬밥, 파김치. 김밥용햄을 준비했답니다.
2. 파김치
파김치는 가위를 이용해서 작게 잘라주었어요. 길면 질길 수 있으니 작게 작게~
(신파김치가 있으면 볶음밥이나 파김치찌개 끓여보세요. 엄청 맛있답니다.)
3. 재료 볶기
아보카도 오일과 설탕을 넣고 잘라놓은 파김치를 달달 달 볶아주어요.
신 파김치여서 설탕을 조금 넣어주었답니다. 맛나게 익은 파김치 라면 설탕은 패스해도 좋아요.
4. 남은 재료 & 밥
맛나게 볶아진 파김치에 햄과 찬밥을 넣고 달달 달 볶아주어요.
마무리는 고소한 참기름을 똑똑똑~~~
5. 고소한 맛 더하기
팬에 볶음밥을 담고 고소한 맛을 더하기 위해 치즈와 달걀을 풀어 팬 가장자리에 담아준 후 은은하게 익혀주면
파김치 볶음밥 완성
개인적으로 파김치는 별로 안 좋아하는데 파김치로 만든 요리는 다 맛있네요.
김치찌개, 파전, 볶음밥까지~~~^^
특히 파김치볶음밥은 볶음밥 중에서도 NO.3안에 들 정도로 맛있어요.
파김치가 있다면 꼭 해서 드셔보세요.
혼자 즐기기에 신랑과 송이에게 미안한 맛이었답니다.
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221295047409
추천0
