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오늘 뭐 먹지~?
아침 고민 : 점심 고민 : 저녁 고민되시죠.
오늘 간단하면서 맛있는 닭 요리를 만들어보았답니다.
재료 준비와 만들기
3인분 기준
토종닭한입구이, 양파, 마늘
1. 재료 준비
우리 땅 토종닭 한입구이용 한 팩을 준비했답니다.
한 팩에 350g 한입구이용 답게 다 손질되어 있어서 언제 어디서나 쉽게 이용할 수 있답니다.
그리고 또 하나 ~~ 바로 비법소스가 들어있어요
2. 비법소스
은은한 감칠맛을 내주는 비법 간장소스가 들어있답니다.
요거 하나만 있으면 닭 요리 게임 끝이에요.
3. 재워놓기
토종닭은 흐르는 물에 한번 헹군 후 트레이에 닭과 비법양념소스를 넣고 30분 정도
재워두었답니다. 따로 양념을 넣거나 하지 않았어요. 오로지 닭과 비법양념만 넣었어요.
다 손질되어 있어서 따로 손질할 것도 없이 정말 편했답니다. 닭 요리 때 활용하기 정말 좋겠더라고요.
특히 닭갈비 할 때 최고~~!! 비법양념에 고추장과 고춧가루만 추가하면 닭갈비 양념도 뚝딱이에요.
4. 볶기
집에 양파가 있어서 양파만 더해서 팬에 볶아주었답니다.
중불에서 은은하게 볶아줘야 타지 않고 맛나게 볶아진답니다.
가볍게 헹구기만 했는데 잡내도 없고 담백하고 쫄깃한 식감이 너무 좋아요.
토종닭이라 자칫 질길 수 있는데 쫀득쫀득해요.
비법 간장소스도 짜지 않고 딱 좋았어요.
시판 양념은 조미맛이 강해서 있어도 잘 사용을 안하는데 요건 다르네요. 요것만 따로 사고 싶을정도로 맛이 좋았답니다.
간단하게 즐길 수 있는 저녁밥상
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221287475159
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