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일주일에 송이와 둘이 저녁을 즐기는 날이 2번 정도 있어요~
송이와 함께 저녁을 먹을 때는 간단하면서 송이가 좋아하는 메뉴로 초이스 한답니다. 오늘 간단한 저녁메뉴로 선택한 건 오리불고기를 넣은 주먹밥~ 만들기 전에 송이에게 물어보니 무조건 콜콜이랍니다. 겉에 김가루도 듬뿍 알죠~ 하면서 주문도 해주었어요.
오리불고기가 꽉 찬 오리주먹밥
송이는 두 개 전 한 개~~아주 맛나게 매콤하게 즐겼답니다. 언제 먹어도 맛있는 오리불고기~~
1. 재료
열탄불고기 1팩에 200g 2팩이 소포장되어 들어있답니다. 송이와 둘이 즐길 때는 200g 한 팩이 딱 좋아요.
사진에 보이는 양이 200g이랍니다.
2. 볶기
뭉쳐있던 오리불고기를 젓가락을 이용해서 넓게 넓게 펼쳐주어요. 순수 오리만 들어있기 때문에 다양한 채소와 함께 즐겨도 좋답니다.
양념도 넉넉해서 채소를 추가해도 부족하지 않아요.
3. 양념
오리불고기 안에 볶음밥용 매콤 소스와 고소유도 들어있답니다.
볶음밥 할 때도 좋고 만약 오리불고기에 채소를 더 넣었는데 싱겁다 할 때 넣어도 좋답니다.
4. 시금치와 양념 추가
초록 초록 시금치가 있어서 시금치도 넣어주었어요. 그리고 매콤 양념과 고소유를 넣어 매콤한 맛과 고소한 맛도 더해주었답니다.
열탄불고기 참 맛있는데 기름이 팍팍 튈 수 있으니 뚜껑을 덮고 조리하는 것도 좋답니다.
5. 밥 양념 & 주먹밥 만들기
고소한 참기름과 깨를 넣고 잘 섞어준 후 야구공 크기로 동그랗게 만들어 준 후 납작하게 눌러준 후 맛나게 볶은 오리불고기를 듬뿍 넣어주어요.
너무 많이 넣으면 삐죽 ~ 삐죽~ 터져 나올 수 있으니 적당히 넣어주시면 된답니다.
6. 김가루 입히기
주먹밥은 김가루 옷을 입어야 완성이 된답니다.
김을 잘게 부셔준 후 동그랗게 만든 주먹밥에 김 옷을 입혀주었어요.
달걀 프라이까지 올려서 영양을 더해주었어요. 노른자는 반숙으로 해서 톡~ 터트려 함께 먹어야 고소하고 맛있는 거 아시죠~~~^^
열탄불고기는 이제 어디 제품인지 아시죠~~~네네 맞아요~ 다향오리 바싹바싹한 불 맛 매콤한 맛 '열탄불고기'랍니다.
반을 자르면 오리불고기가 한가득 들어있어요.
송이군 아주 가끔 삼각김밥 사 먹는데~그것보다 훨씬 맛이 좋다면서~ 앞으로 자주 만들어 달라고 하더라고요. 그래그래!~~
파는 것보다 엄마표 집밥 주먹밥이 최고 징~ 맛도 영양도~
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