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겨울방학이 이제 끝나가네요~ 야호~^^
송이 군 올해 겨울방학은 종이접기 삼매경으로 마무리를 하는 거 같아요. 학교 만들기 숙제도 종이접기로 제출한답니다. ^^
방학 동안 방콕만 해서 삼시 세끼를 꼬박꼬박 챙겨줬는데 점심은 될 수 있으면 간단하게 해결했어요. 삼시 세끼 밥만 먹으면 지겹잖아요. 방학 중 송이가 맛있어 했던
에그 샌드위치 제가 맛있어 했던 아보카도 샌드위치 올려보아요.
간단하게 만들고 푸짐하게 즐겼던 에그 샌드위치 아보카도 샌드위치~~
사진 보니 또 생각나서 냉동실에 있는 치아바타 꺼내서 주말에 즐겨야겠어요. 이번에는 신랑도 같이 사이좋게~
치아바타, 베이컨, 치즈, 구운 달걀, 마요네즈, 머스터드, 아보카도, 설탕, 소금, 후추, 양상추
(계란은 밥솥에 구워주었답니다.)
베이컨은 구워서 키친타월을 이용해서 기름기를 제거해주고 잘 익은 아보카도는 잘 으깨주었어요.
오랜만에 먹는 아보카도는 맛있어서 퍼묵퍼묵 했네요. 고소한 맛이 딱 좋았어요. 저만 좋아한지라 송이 거에는 패스~
살짝 으깬 계란~ 입자가 살아있게 자른 베이컨, 마요네즈, 머스터드, 설탕, 후추, 소금 약간을 넣고 잘 섞어주었어요.
냉동되어있던 치아바타는 전자레인지 살짝 돌려서 해동시켜주고 마요네즈, 양상추, 치즈, 그리고 잘 버무린 에그 베이컨도 듬뿍 올려주었어요.
집에서 만들어 먹는 건 푸짐하게 즐기기 위해서지요. 떨어지지 않을 정도까지 푸짐 푸짐하게 올려주었어요. 송이건 특별히 베이컨 한 장 추가해서 올려주었답니다.
남은 계란 베이컨에 으깬 아보카도를 넣어주고 잘 섞어주었어요.
캬~ 역시 그냥 먹어도 맛나요. 이 맛난 걸 왜 울 집 남자들은 안 먹는지~~~
아보카도가 들어가서 초록 초록 해졌네요. 요것도 듬뿍 쓰러지지 않을 때까지 올려주기
누가 보는 것도 아닌데 흘리면 어때요~ 맛있으면 최고~~!!
고소하고 부드러운 맛이 일품이었던 치아바타 샌드위치~
역시 식빵보다 치아바타에 만드니 쫄깃한 맛이 더 일품인 거 같아요. 한입 크게 앙~~~ 역시 재료가 푸짐해서 그런지 맛있었답니다.
송이도 맛있게 냠냠~~ 한 개다 못 먹을 줄 알았는데 우유와 함께 맛나게 즐겨주었어요.
간단하게 즐길 수 있는 샌드위치~~~
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다. ^^
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