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참치토마토피자
넉넉잡아 20분이면 완성 되는 맛있는 간식
참치토마토피자!!
방울토마토 3알 던져 놓고 토마토피자라고까지 하기엔 뒷통수가 살곰살곰 간지럽지만
참치와 토마토의 궁합이 좋기에
적은 양이랑 상관없이 끝까지 밀어붙이기 한판승.
ㅋㅋㅋ
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참치피자는 종종 만들어 먹는데...
생토마토는 이번에 처음 올려봤다.
이렇게 잘 어울릴줄 알았다면 방울토마토를 더 올리는거였는데...ㅎㅎ
참치토마토피자 만들기 재료
틴브레드 1장
캔참치 80g ( + 고추장 0.5작은술, 마요네즈 0.5작은술, 다진 양파 1큰술, 후추 약간 )
방울토마토 3알
청양고추 약간
체다슬라이스치즈 1장
피자치즈 적당히
; 선택 옵션으로 삶은 검은콩 약간
이케아에 가면 꼭 사오는 냉동빵,,, 틴브레드.
야리부리하지만 보들보들 쫄깃한것이... 얇음에도 살짜기 느껴지는 자잘한 폭신함에
그냥 먹어도 좋지만
피자나 롤샌드위치를 만들 때도 딱!!이더라.
그래서 준비.^^
반을 잘라...
한쪽 면에 체다슬라이스치즈를 내멋대로 찢어 올리고...
나머지 한쪽을 덮어 두겹을 만들어주었다.
양파는 굵은 느낌으로 다지고...
방울토마토는 반으로 썰고...
청양고추도 썰고...
조기 보이는 까만것은 익은 검은콩으로...
보통 피자엔 블랙 올리브를 넣는데... 난 싫어라하기에 ... 그런데 까만색으로 뭔가 구색은 맞추고 싶어
마침 잡곡밥 속 숨어 있던 검은콩을 생각해 내곤 찬밥을 후벼 파 검은콩을 꺼내는 지경까지...
ㅋㅋㅋㅋㅋ
나는 진짜진짜로 블랙올리브 보다 검은콩이 1000배나 더 좋다!!
ㅎㅎ
캔참치는 기름기를 최대한 빼서 준비하고...
다진 양파와 고추장, 마요네즈, 후추를 뿌려 골고루 섞어준다.
미리 준비한 빵 위에 양념된 참치를 골고루 잘 펴고...
피자치즈를 취향껏 올리고...
토마토와 청양고추, 검은콩도 올려 예열된 200도 오븐에서 11분 정도 구워주면...
( 오븐 온도와 시간은 제품에 따라 달라질 수 있음. )
내맘대로 참치토마토피자 완성.
맛있는 간식이라 했지만
한끼 식사로도 굿굿~~~~!!
진한 갈색빛이 날 때까지 일부러 좀 과하게 구웠는데...
난 이런 스타일이 좋더라.
더 맛있어 보이는것도 같고...^^
뚝딱뚝딱 썰어서 한입~
아, 순식간에 만든 참치토마토피자지만 정말 맛이 꽤 괜찮다!!
씹을수록 느껴지는 구수한 참치의 감칠맛에 토마토의 새콤함이 더해져
자칫 무거울 수 있는 참치피자를 산뜻하게 마무리할 수 있는...^^
언듯언듯 느껴지는 청양고추의 매콤함도 좋고...
내가 뭔들 맛없어 하겠느냐마는
그닥 복잡하지 않는 재료와 방법으로 20분을 투자해 만든 참치토마토피자가
이 정도의 맛이라면 중박 이상이라고...
대박이라 얘기하고 싶지만 뒷심이 부족해 그냥 중.박.이.상.........으로........
하지만 내 마음속엔 대.박.
ㅋㅋㅋ
맛있는 간식으로 추천.^^
* 이 포스팅은 동원F&B에서 무상으로 제공받은 살코기동원참치를 이용해 만들었습니다.
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