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[ 비빔만두, 야식, 간식추천, 비빔만두 만들기, 만두요리, 파프리카요리 ]
비빔만두 좋아하세요?!?
만두를 찌거나 기름 살짝 둘러 구워 먹는것도 맛있지만
초고추장소스에 버무린 채소와 같이 비빔만두로 만들면
새콤하니 뒷맛도 깔끔할뿐더라
영양적인 발란스도 뛰어나면서 입맛을 돋워주는 간식으로도
넘 좋쟎아요?!?
하긴... 제가 뭔들 싫어라하겠냐마는...ㅋㅋ
우야둥둥
상큼한 만두요리!! 비빔만두!!
바로 시작합니다~~~^^
비빔만두 만들기 재료
냉동 군만두 12개
노랑파프리카 1개
빨강파프리카 1개
양상추 넓은잎으로 3장
깻잎 10장
* 초고추장 소스 - 고추장1.5큰술, 식초 1큰술, 매실액 1큰술, 올리고당 1작은술, 다진마늘 약간
그외에 포도씨유, 통깨 약간
초고추장소스 재료를 볼에 넣고 골고루 섞어주세요.
각각의 파프리카는 채 썰어주고...
깻잎과 양상추도 채 썰어주세요.
달궈진 팬에 포도씨유를 두르고 냉동만두를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구운 후,,,
물 2~3큰술을 넣고 재빠르게 뚜껑을 덮어 팬 속의 수분이 없어질때까지 냉동만두를 익혀주세요.
이런 방법으로 만두를 구우면 만두 속까지 골고루 익으면서
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두가 됩니다.
만두가 거의 다 구워지면 준비한 채소와 초고추장소스를 넣고 골고루 버무려주세요.
구운 만두에 버무린 채소 올리면 비빔만두 완성입니다.
고소하고 담백하지만 자칫 느끼할 수 있는 만두에 새콤달콤매콤한 채소를 곁들이니
비빔만두 한접시 없어지는건 정...말
순.
식.
간.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
드시면서 입가에 스르륵 번지는 미소는 서비스입니다.ㅎㅎ
꾹!! 지그시 눌러주시와요~ㅎ
감사합니다!!^^
출처: http://ju6072.blog.me/10162816887
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