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빙수가 사랑받는 계절.^^
그래서 오늘은 빙수를 들고 왔어요.
두부를 넣은 이색빙수로... 이름을 정하지 못해...
이걸 두부 우유빙수라 해야할지!?!
두부 눈꽃빙수?? 웰빙빙수??
이도저도 아니면 블루베리빙수라 할까요??
요리소개하는것보다 음식이름 정하는것이 더 어려워요.-_-;;
ㅋㅋ
어쨌든 고소하고 달콤하고...
더욱이 두부로 만들어 칼로리의 압박도 살짜기 덜어 놓을 수 있는
그런 이색빙수 바로 시작할께요.^^
블루베리빙수 만들기 재료
( 두부 우유빙수 )
우유 400ml
부드러운 두부 1팩
검은깨 3큰술
소금 약간
연유 적당히
블루베리와 크랜베리 적당히
믹서기에 우유와 손으로 대충 자른 두부를 연이어 넣고...
고소함을 더해 줄 검은깨도 넣어 곱게 갈아줍니다.
갈아준 재료에 소금 약간과 연유를 넣어 골고루 섞은 뒤
밀폐통에 넣고 얼려줍니다.
두부 우유빙수를 먹기 20~30분 전쯤 냉동실에서 냉장실로 ?グ昞刮駭/p>
살짝 녹았을 때 숟가락으로 싹싹 ?씨沮殮
완성 그릇에 긁어놓은 두부 우유빙수 담고
블루베리와 크랜베리 올리고
취향껏 연유 좔좔 흘려주면
두부 눈꽃빙수 같기도 하고... 블루베리빙수 같기도 한
그 어떤 빙수가 완성.ㅎ
일단,,, 고소해요!!
두부와 검은깨 그리고 우유가 들어갔으니 어쩜 당연한거겠지요!?!
블루베리와 크랜베리는 상큼한 맛 담당.^^
서로서로 맛있게 조화로운 두부크랜베리블루베리우유눈꽃빙수.
( 이거이거 뭐임?!?)
켁~~~~
( 죄송합니다!! )
어쨌든 심플한듯 소박한듯 하지만
은근 세련된 맛도 느껴지는 저만의 이색빙수.
먹을수록 매력이 퐁퐁 날립니다.^^
출처: http://blog.naver.com/ju33423/220414606004
1507104756749232.jpg(8.33KB)
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