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[ 채소무침, 파프리카요리, 양배추요리, 오이무침,자투리채소 요리 ]
만만한 반찬!!
자투리 채소무침!!
요즘 한창 저렴하여 마트 갈적마다 한두개씩 들고오는
오이, 파프리카, 양파, 양배추 등을 넣고
휘리릭 후딱 버무린
정말 만만한 반찬입니다.
채소무침 만들기 재료
오이 1개
양배추 120g
파프리카 1개
양파 1/3개
* 무침양념 - 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 2작은술, 까나리액젓 1/2큰술
소금과 참기름 약간
양배추는 굵게 채썰어주고...
오이는 반을 가른 뒤 납짝하게 썰어주고...
양파는 길쭉하게...
파프리카도 길쭉하게 막 썰어줬어요.ㅋ
썰어 둔 채소에 양념재료 넣고...
괜히 엄한데서 힘자랑 하지 마시공
손에 힘 빼고 양념이 골고루 배이도록 버물버물~~~~ㅋ
자투리 채소무침 완성입니다.
너무 간단하고 쉬워 거져 먹는 포스팅!!ㅋㅋ
어쨌거나 약간 싱겁게 간을 했더니
씹을수록 채소 각각의 맛을 골고루 느낄 수 있는것이...
좋다!!ㅎㅎ
그 언젠가부터 과한 양념의 음식 보다 되도록 간단한 양념 넣어 무친것이 더 좋아지더라구요.
그런데 늙어서 그렇다네요.-_-;;
하.지.만 또 몰라요!!
변덕이 죽 끓듯해서 언제 회춘해서 또 입맛이 바뀔지...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꾹!! 지그시 눌러주시와요~ㅎ
감사합니다^^
출처: http://ju6072.blog.me/10170757826
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채수인
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