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오이롤나물밥
[ 오이요리, 나물 즉석밥요리 ]
즉석밥을 이용해 만든 오이롤나물밥.
별거 없어요!!
즉석밥에 냉장고 뒤져서 나온 재료 몇가지를 이용해 살짝 힘을 줬을뿐...ㅋ
오이롤나물밥 만들기 재료
쎈쿡 취나물찰밥 1개
오이 1개 ( 굵은 소금 약간 )
계란 2개 ( + 참기름 1/2작은술, 소금 약간, 포도씨유 약간 )
냉동새우살 적당히 ( + 물과 미림 약간 )
실파 다진것 약간
오이는 굵은소금으로 문질러 흐르는 물에 헹군 뒤...
감자 필러를 이용해 얇게 포를 떠줍니다.
계란에 참기름과 소금 넣어 골고루 풀어주고
달군 팬에 포도씨유 약간을 두른 뒤 달걀물을 부어줍니다.
가장자리가 익기 시작하면...
젓가락을 이용해 마구마구 휘저어주기.
달걀이 80~ 90%정도 익었을 때 불을 끄고 남은 열로 마저 익혀줍니다.
다 익을때까지 불에 올리면 퍽퍽한 계란스크램블이 되어요.
냉동 새우살은 볼에 물과 미림 약간을 넣어
전자렌지에서 2분여 정도를 돌려주었습니다.
즉석밥 제품으로 나온 취나물찰밥.
전자렌지에 2분 안쪽으로 돌려준 뒤,,,
골고루 섞어 놓습니다.
얇게 썰은 오이에 나물밥 올려 돌돌 말아준 뒤
계란 스크램블과 새우도 차례로 올려줍니다.
완성 접시에 담고 실파 쫑쫑 썰어 흩뿌려주면
내맘대로 오이롤나물밥 완성입니다.ㅎ
들인 공에 비해 비주얼이... 조금 이쁘죠?!?
ㅎㅎㅎ
오이의 상큼함이 먼저 나와 반기는 오이롤나물밥.
각각의 재료들과 제법 잘 어우러지더라구요.
더하여 소스도 좀 뿌려볼까 하다가
이 정도도 괜찮은것 같아...
무엇보다 담백하게... 싱겁게... 먹으려 더 이상의 손을 보태지 않았는데...
딱 제가 상상했던 맛이...ㅎㅎ
즉석밥의 업그레이드 버전이라 보시면 됩니다.^^
오이롤나물밥에 사용한 즉석밥은 센쿡의 취나물찰밥입니다.
곤드레찰밥도 같이 나오는데...
전라남도 고흥 취나물과 강원도 곤드레 나물에
국내산 찹쌀과 특제 간장소스로 맛을 낸 즉석 나물밥으로...
따로 양념을 하지 않고 전자렌지로 바로 데워 먹을 수 있어 정말 편하더라구요.
향긋한 나물향과 함께 부드럽고 쫄깃한 찹쌀밥.
점.점. 편리해지는 세상입니다.ㅎㅎ
* 이 포스팅은 동원 제품을 소개하면서 동원F&B로부터 제품 받아 작성했습니다.
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