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초간단 맛있는 간식
떡국떡 맛탕
[ 떡국떡 요리 ]
냉장고 한귀퉁이에서 저의 손길만을 기다리고 있는
떡국떡들에게 은혜를 베푸사
맛있는 간식으로 기꺼이 구제를 시켜주었으니...ㅋㅋ
이름하여,,,
떡국떡 맛탕!!
거창하게 소개는 했지만 만드는 방법은 초간단이랍니다.ㅎㅎ
떡국떡 맛탕 만들기 재료
떡국떡, 포도씨유, 꿀, 견과류, 건과일
* 정확한 계량이 필요 없는 가뿐한 레시피입니다.^^
떡국떡은 깨끗한 물로 서너번 헹군 뒤 물기를 털어내고
키친타월에 올려 나머지 물기 없애주기.
견과류와 건과일도 준비를 합니다.
저는 호두, 피스타치오, 캐슈넛, 크랜베리를 준비해 굵게 다져주었습니다.
이도저도 없으면 통깨라도...^^
달궈진 팬에 넉넉히 기름을 두르고
떡국떡을 넣어 겉면이 툭툭 부르트도록 튀기듯 구워줍니다.
처음엔 서로 달라붙는듯 하지만 어느정도 구워지면 골고루 입혀진 기름때문에
서로 붙지 않습니다.
그때까지만 인내심을 갖고 서로 붙은 떡국떡들 떼어주기.ㅎ
이상태로 먹어도 괜찮어요.
과자처럼 바삭바삭 그리고 곧바로 느껴지는 쫄깃쫄깃함이 기꺼이 즐거움을 주기에...ㅎㅎ
하지만 맛탕이니까... 달달함이 있어야겠죠!!ㅋ
맛탕엔 보통 설탕시럽과 물엿을 사용하지만
떡국떡엔 꿀이 더 잘 어울리기에...
그리고 간편하기도 하여 꿀을 지그재그로 좔좔 흘려주었습니다.
그리고 준비한 견과류와 건과일을 뿌려주면...
맛있는 간식
떡국떡 맛탕 만들기 끄읏!!ㅋ
정말 간단하죠?!?
레시피엔 없지만 급 검은깨도 소환하여 뿌려주었습니다.ㅎㅎ
달콤달콤함을 앞세운 바삭함과 쫀득거림...
더하여 견과류와 크랜베리까지 합세하여 으?X으?X하니
자꾸만 손이 가는 떡국떡 맛탕이 되었습니다.
설명절 지내고 남은 떡국떡이 혹 애물단지인가요?!?
그렇담 떡국떡 맛탕 만들기 어떠세요?!?
괜찮을것 같은데...ㅎㅎ
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