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[ 파프리카 부추김치, 부추 요리, 파프리카 요리, 파프리카 부추김치 만드는 법, 여름 밑반찬 ]
주말에 남편은 당직이라
코빼기도 볼 수 없고...ㅋ
혼자서 시간도 떼울겸 냉장고 정리를 했어요.
참 건전한 맑음!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨌거나 냉장고 정리를 하다 구석에 쳐박혀 있는
부추와 파프리카를 발견하고
바로 만들어본 파프리카 부추김치!!
만들기는 쉬운데 부추 다듬기가 쪼께 지루하고 싫었던...ㅋ
그래도 만들어 놓고 나니
혼자서 폭풍의 젓가락질을 했던
파프리카 부추김치입니다~ㅋ
[ 파프리카 부추김치, 부추 요리, 파프리카 요리, 파프리카 부추김치 만드는 법, 여름 밑반찬 ]
파프리카 부추김치 만들기 재료
빨강 파프리카 1개
양파 1개
부추 3줌
양념 - 고춧가루 2큰술, 다진마늘 2작은술, 까나리액젓 2큰술, 매실액 2큰술, 통깨 약간, 소금 약간
부추는 지저분한것 떼고 깨끗이 다듬어 씻은후
4~5cm 길이로 썰어주세요.
양파도 채썰고...
파프리카도 채썰고...
썰어 놓은 재료에 양념 넣고 살살 버무리기!!ㅎ
고춧가루 아끼느라 조금만 넣었더니 허여멀건,,, 하지만 이정도도 괜챦다고 체면을 걸어보공...ㅋ
요즘 고춧가루가 어찌나 비싼지!?!
하긴 안비싼게 없구나!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨌거나
파프리카 부추김치 완성입니다!!
진짜 쉽죠??
특히 여름엔 요런 반찬이 넘 입맛을 돋우더라구요.
밥이랑 그냥 먹어도 맛있고...
김에 싸서 먹어도 맛있꼬...ㅋ
불과 한달전까지만해도 부추 한단에 4,000원 정도 하더만
요즘엔 1,000원이면 살 수 있어 저렴반찬이지만 영양은 듬뿍인...ㅎ
이상 맑음의 파프리카 부추김치였습니다.
아~~!!
부추는 싸졌는데 파프리카는 쪼께 몸값이 나가는구낭~-_-
손가락 버튼 눌러주시면 완전 땡큐여요^^
출처: http://ju6072.blog.me/10142035154
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