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알콜이 쥐약이나 마찬가지인 맑음도
풍부한 달콤함에 이끌려 요것만은 홀짝홀짝 마실 수 있는...
초간단 5분 완성!!
와인과 과일을 이용한 샹그리아 만드는 법을
소개합니다~ㅎ
여기서 5분 완성이라함은,,,
순수하게 샹그리아를 제조(?)하는 시간이구요.
숙성하는 데는 하루가 걸립니다~ㅎ
낚이신 기분이 들었다면 무쟈게 지송해욤!!ㅠㅠ
대신,,,
쉽고 맛나고 이쁜 칵테일 레시피 쏘쟎아여~힝
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
샹그리아 만들기 재료
와인
캠벨포도
레몬
아오리사과
유자청
사이다
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
캠벨포도는 알알이 따주고...
레몬과 사과는 편으로 썰어 준비하세요.
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
유리병에 준비한 과일 넣고...
와인 넣고...
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
유자청을 넣어 당도를 조절하는데...
나중에 사이다 넣을것을 계산하여
본인이 원하는 당도보다 조금 약하게 넣어주세요.
유자청이 없으신 분들은 매실액이나
꿀, 설탕...등등 편하신것을 선택하시면 됩니다.
저는 유자의 향이 좋아 유자청으로...ㅎ
이렇게 만든후,,,
냉장고에서 하루정도 숙성시키면
과일향이 달콤하게 배어나오는 맛있는 샹그리아가 90%정도 완성됩니다.
( 숙성시킨거랑 안시킨거랑 완전 하늘과 땅 차이니 언능 드시고 싶다해도 하루정도는 꼭 숙성을 시켜주세요~)
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
나머지 10%는 먹기직전 사이다를 입맛에 맞게 섞어주면
끝이라눈...ㅎ
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
칵테일이라고 해서 만드는 방법이 복잡하거나 재료 구하기가 어렵다 생각하실 수 있지만
요 샹그리아만큼은
쉬운재료에 초간단방법으로 최대의 효과를 맛볼 수 있는
달달구리 칵테일입니다.
건더기 없이 이렇게 깔끔하게 드셔도 되공...
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
보기 좋은것이 먹기에도 좋다고...!!
저는 비쥬얼을 한단계 업그레이드 시켜보고자 샹그리아에 사용한 과일도 같이 담아봤는데...
훨씬 근사해졌죠??ㅎㅎ
글고,,,
조 과일 쏙쏙 빼먹는 재미도 솔솔 하답니다.ㅋ
특히,,,
포도가 끝내주게 더 맛있어진다눈...ㅎㅎ
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
재료나 정확한 양에 연연해 하지마시공...
갖고 계신 과일과 와인을 이용해
취향껏 만들어 보셔요!!^^
저는 모행사에 갔다가 기념품으로 받은 와인이 있었는데...
울남푠이 넘 맛 없다하여
냉장고 한켠에 쳐박아 두기를 여러달,,,
해서,,,
자리만 차지하고 있는 구박땡이 와인도 구제해주고...
샹그리아를 만들어 분위기도 쩜 잡아볼까해
이렇게 휘리릭 만들었는데...
분위기는 무신??
완.전.개.뿔.
보리밭만 지나가도 취하는 맑음은
요거 홀짝홀짝 몇번 하고는 바로 나가 떨어졌다눈...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
[ 포도칵테일 샹그리아 ]
어쨋거나 조금 있으면 다가오는 추석을 맞이하여...
하루이틀전쯤 미리 만들어 냉장고에 숙성 시켜놓았다
가족들과 기분좋게 샹그리아 한잔,,,
어떠세요?!?
달콤한 과일향이 입안 가득 퍼지며
맘까지 짜릿짜릿해질것 같은데...
물론 즐거운 짜릿짜릿함이죵~ㅎㅎ
출처: http://ju6072.blog.me/10117466639
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