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1. 오징어,양채들과 양념을 준비한다.
2. 오징어는 칼집을 넣고 1.5cm의 크기로 잘르고 야채들고 굵직하게 잘라놓는다.
3. 냄비에 식용유를 넣고 준비한 재료를 모두 넣는다.
4. 골르게 저으면서 볶는다.
5. 양념을 준비한다,
6. 양념을 넣고 잘 섞는다.
7. 오징어가 야채가 익으면 오래 익히지 않고 농도를 내고 소금,후추로 맛을 낸다.
8. 그릇에 담는다
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오징어와 싱싱한 야채들을 듬뿍 준비하기.
맛있을 준비~ 다이어트준비~
오징어는 칼집을 지그제그로 체크무늬를 내듯이 하면 되는데
자신이 없으면 그냥 썰어도 되요~ 야채들도 먹기좋게..
양념을 준비하는데 고추장 ,간장들도 칼로리가 제법이여서 최소한의 사용으로
최대의 맛을 내기위한 땀을 뻘벌~흘렸습니다...ㅎ
칼로리가 짱!인 콩기름을 넣고 모두 다 넣고 살짝 볶기 시작합니다.
양념을 준비해서 넣을 준비.. 너무 빨리 넣으면 맛이 없어요.
오징어와야채가 어느정도 익어서 탄력이 생겨야 서로가 맛있게 됩니다,
이제 넣고 다시 섞으면서...
맛있는 냄새가 식욕을 자극하기 시작합니다.
다이어트의 강적!은 밥냄새~ 칼칼한 찌개냄새~
다이어트오징어덮밥은 2가지를 다 넣었어요..ㅋ
어느정도 볶아지면 물이 좀 생겨요,
감자전분이나 밀가루를 물에 섞어서 덩어리가
생기지않도록 얌전하게 넣으면서 섞으면
보기도 좋은 다이어트요리오징어덮밥이 됩니다.
소금,후추도 조금넣구요,
깨도 뿌리면 좋으련만 참깨의 칼로리를 ..
그릇에 담은 모습,,
바로 여러분 밥입니다.
밥은 안보이지요..이름을 바꿔야하나?
오징어덮밥이 아니고 밥에덮은 오징어?..
참! 오징어를 사면 남은 오징어를 냉동 하면 되는데
다시 사용하면 물이 많이 나와서 맛이 안납니다.
오징어를 먹기좋은 크기로 잘라서
끓는 물에 넣었다가 건지면 조리하기도 쉽고
맛도 좋습니다.
위애래를 섞으면서 밥을 비비고...
한숟갈을 떠서..
맛있는 다이어트,,하세요.
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