당뇨병이란??
저도 그랬지만 보편적으로 당뇨환자나 가족이 아닌사람들이
알고있는 당뇨는 대충~이럴껍니다...
단음식을 먹으면 안돼는병~!
그리고 갑자기 무척 마르는병~!
합병증이 무서운병~!
그러다 보니 가족이 당뇨가 발병했을때 그 당혹함이란 이루 말할 수가 없죠~!
당뇨식을 따라서 만드는것보다...우리가 이정도에서는
일단은 간략하게 당뇨병은 어떤병인가를 알고
우리가 식단을 공부하던지 식단을 짜던지 해야할 것 같아서요.
당뇨란?
체내에서 흡수된 포도당이 각 세포에서 이용되어 에너지로 쓰이기 위해서는
췌장에서 분비되는 인슐린이라는 호르몬이 필요합니다.
당뇨병은 췌장에서 분비되는 이 인슐린이 부족하거나
인슐린이 우리 몸에서 제대로 작용하지 못하여 혈액 속의 혈당이
에너지로 이용되지 않고 혈액 속에 쌓여 고혈당 증상을 나타내는
질환입니다.
그래서 당뇨환자의 피는 끈적인다고 하고 당뇨발병후 잘 관리하지 않으면
바로 심장질환이 따라오는 겁니다.
이제 당뇨가 어떤 병인지 아시겠죠?
그리고 당뇨병의 두두러지게 나타나는 증상으로는...
삼다(三多)증상입니다.
다음,다뇨,다식
갈증을 느끼면서 물을 갑자기 과하게 마시고,
소변누는 횟수가 굉장히 잦으면서 거품이 많이 납니다.
그리고 많은양의 식사를 하는것을 보게 됩니다.
우선적으로 이런증상이 나타나면서
체중감소,피로감,손발저림등 그리고
흐릿한 시력(남자들이 거의 40대이후에 발병을 많이하다보니
노안으로 눈이 잘 안보이는줄 알고 돋보기를 맞추는 경우도 있습니다)
제가 전문의가 아니라서 우선적으로 두드러진 증상만을 알려드리는 겁니다.
우리가 가장 열심히 그리고 정확하게 해야 될 부분은 식사요법~!!
당뇨는 운동과 식사요법으로도 많은 효과를 보실 수 있는 부분이라
가족들이 정확한 개념을 세워서 환자식을 만드는데 동참하셔야 합니다.
다시한번 꼭 명심해야 할 것을 적어 볼께요.
◈식품의 눈대중요령이 생길 때까지는 저울,계량스픈으로 달아 정확한 양을 사용합니다.
(당뇨로 입원을 했다고 할때 주방저울과 계량스픈을 사들고 가보세요
나중에 정말 좋아할 겁니다...혈당계만큼 필요한 도구입니다)
◈섬유질이 많은 음식을 선택합니다.
(흰 쌀밥보다는 잡곡밥, 흰빵보다는 보리빵, 쥬스보다는 생과일,채소류,곤약,해조류)
◈염분,콜레스테롤,포화지방산의 섭취를 최대한 줄입니다.
염분이 많은 식품: 염장생선,건어물,젓갈류,버터,김치,토마토쥬스
콜레스테롤이 많은 식품: 오징어류,내장기관,달걀노른자,햄,베이컨,소시지
포화지방산이 많은 식품: 육류의 지방부위,동물성기름.
◈자극성있는 음식은 피하고 되도록이면 조리를 싱겁게 하도록 애씁니다.
◈알코올 음료는 영양가는 없고 열량만 내므로 제한합니다.
◈단순당(설탕,꿀,사탕,콜라,쥬스)는 혈당을 단시간에 급격히 올리므로 제한합니다.
(저희집 같은 경우는 절대 금기로 못을 박고 있습니다)
◈평소에 식사일기를 작성하여 식습관의 문제점을 파악,수정합니다.
(남편의 외식을 체크해주시는 것이 가장 큰 도움이 될것같아요)
◈그리고 식사시간 엄수~!! 정확한 시간에 식사를 하는것이 무엇보다도 중요합니다.
우선 적으로 여기까지만 열심히 습득하시고....적당한 식사량에 대해서는
다음페이지에 공부를 하도록 하겠습니다.
너무 한꺼번에 공부를 하면~~~뒤섞여서 정리가 안되는 저의 습관에 준하여~ㅋㅋㅋ
즐겁게 이겨낼 수 있다는 자신감을 가지고 함께 공부하고 연구하는
그런 좋은 공간을 만들어 가요~!!!!!!화이팅~♪★
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화니맘
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정진희
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