복날~~~~~하면 일단 떠오르는 것은.........삼계탕이죠.
그러나 가끔 닭을 싫어 하시는 분들도 계신니 그런분들은 어떤걸 드실까?? 싶을때도 잇꼬
요즘처럼.........닭먹어도 되나?? 하고 고민하실때..........
장어백숙이나, 전복찜이나 해삼탕도 좋아요....
미꾸라지로 만드는 추어탕도 좋아요.
장어백숙을 이야기하다보니............뽀얗고 고소한 장어국물이 생각나네요~!!(*^^)
그런데요~~~~!!
AI바이러스는 추위에 강하고 열에 약하기 때문에 75도 이상으로 가열을 하는 경우 100% 소멸하지만
0도 이하에서는 35일 이상 4도 이상의 실온에서는 5일 정도 생존을 하게 되므로 낮은 온도에서
보관하는 것은 소용이 없답니다.
또한 조류독감에 걸린 경우 1일, 2일 내에 폐사하므로 유통될 가능성이 없고, 만의하나 유통된다 하여도
75도 이상으로 가열하면 전혀 지장이 없다니까~~양계농가도 살릴겸~~삼계탕 드시는건 어떨까요??
그대신~~~~~제가 정말 맛있게 삼계탕을 끓이는 방법을 올려드릴께요.
낼 당장 장봐다............올려드릴께요. 맛보시면........아마도 창업을 생각하실 수도 있을껄요~ㅋㅋㅋ
추천0
글수(2,452 )
article is deleted
최신
이전
체리.맘
크크크..........삼계탕 꼬끼오가..........냉동에서 닭발을 기둘리고 잇씁니다.
마트에는 닭발이 없다고 닭만 달랑 사왔네요.
장날 나가서 닭발을 사와야 합니다...............................기둘리세요.
답글
민수기
답글
엘르
답글