[미즈] 물가, 국지성 호우같네요...

인천 \| 물가, 국지성 호우같네요...
글쓴이 정민 등록일 2008-08-18 16:04 조회수 2,149 글자확대 글자축소

<일반 농산물 동향>

매 주 등.하락폭을 보이는 물가가 마치 국지성 호우같은 느낌입니다
이번주에는 올림픽 연계 행사 기간으로 인해 야채의 하락세가 두드러지네요.

캠벨 포도 5kg상품은 8800원에 가격 행사가 이어지고 있습니다.
지난주보다 1570원 오른 가격인데도 행사 상품이어서인지 소비가 많은 모습입니다.

야채코너에서는
양파(￦1050↑), 무(￦760↑)등이 오름세를 보이는 반면,
배추(￦220↓), 대파(￦300↓), 상추(￦200↓), 풋고추(￦170↓), 오이(￦320↓), 등은
내림세를 나타내고 있습니다.

과일코너에서는
수박 6kg 상품이 지난주대비 2100원 오른 8900원에 판매되고 있습니다.
다소 오른 가격이어서인지 판매가 많지 않은 모습입니다.
햇 배가 나왔으나 팩에 5480원으로 아직 판매량은 많지 않아 보입니다.

육류코너에서는
쇠고기(국거리/100g/￦1740)의 가격이 돼지고기(삼겹/￦1780)와
별 차이가 없는 모습도 보였습니다,
말복이 지남에 따라 닭고기와 삼겹의 소비도 다소 줄은 모습입니다.

<친환경 농산물 동향>

저농약 수박 상품은 진열되지 않았습니다.
그 자리를 저농약 복숭아(2kg/￦12800)가 차지하고 있으며,
일반 상품(7입/박스/￦13500)과 거의 차이가 없이 판매되고 있습니다.

양상추(￦680↓), 애호박(￦160↓), 사과(￦1920↓)등이 내림세를 보이는 반면,
무농약 생토미(10kg/￦3350↑)와 오이(￦570↑), 피망(￦280↑)등은 오름세를
나타내고 있습니다.

<생활 정보>

제 5의 맛 " 우마미"를 아시나요!
우마미란 사실 정확히 번역 하기는 힘드나, 음식의 "감칠맛"이라 할 수 있답니다.
지금으로부터 꼭 100년전, 도쿄제국대학의 이케다 기쿠나에 박사가 발견한
다시마의 글루타민산입니다.
"우마미"는 1985년 국제 공용어로 지정된 단어인데,
표고버섯에 우마미의 원인 물질이 있답니다.
우리가 태어나서 가장 먼저 맛보는 음식인 모유에서 우마미를 알고,친근한 맛이라고 무의식적으로 인지한다는군요. 여기에 짠맛이 더해질수록 우마미는 더욱 진하고 좋은 맛이라
인식한답니다.
우마미의 특징중 하나는 우마미가 있는 식자재로 요리할 때 재료를 두가지 이상
함께 사용하면,맛의 상승 효과를 가져오는것입니다.

우마미 식자재의 예-표고버섯, 다시마, 김, 토마토,양파등..

우리 농산물에 많이 들어 있는 우마미(감칠맛) 재료로
건강한 식탁을 만들었으면 하는 바램입니다.

일반농산물

구분	조사품목	단위	가격(원)	비고
양곡	일반쌀	20kg	44,300	첫사랑 기준. 철원 영양쌀/20kg/￦49800
채소	감자	100g	135	강원 감자/봉/￦1190.
	고구마	1봉(500g)	2,790	1.3kg /봉 기준. 한입고구마/팩/￦2390.
	배추	1통(2.5kg)	880	고냉지 기준. 열무/단/￦1980. 얼갈이/단/￦2480. 양배추/통/￦1980.
	무	1개(1.5~2.0kg)	1,250	조선부추/단/￦1280.
	양파	1kg	3,300	8입 기준. 9입/￦2900
	대파(연백부길이 20~30cm)	1kg	900	고냉지산 기준. 깐대파/국산/￦1480.
	상추	100g	2,280	예냉 적상추 기준. 미국산 양상추/￦1980. 모듬쌈/￦3980.
	풋고추(꽈리)	1kg	780	봉 기준. 홍고추/봉/￦1280. 청양/봉/￦880. 꽈리/봉/￦1980. 오이맛/팩/￦2450.
	오이(취청, 150g정도)	3~4개입(봉)	2,280	청오이/4개 기준. 가지/4개/￦1980. 애호박/개/￦1280.
	느타리버섯	1kg	2,670	2봉 기준. 양송이/봉/￦1780. 참타리/500g/팩/￦1480. 팽이/2입/￦1480.
	콩나물	400g	1,480	250g/봉 기준.
	마늘(깐마늘)	1kg	1,980	깐마늘/봉 기준.
	당근	100g	248	세척/3입/￦2150. 주스용/봉/￦2090.
과일	사과	6~8개입(1봉)	3,980	아오리/6입 기준. 가계절약 아오리/봉/￦3800. 아오리/박스/￦10980.
	포도(캠벨)	100g	3,970	1.8kg/ 박스 기준. 캠벨/5kg/박스/￦8800. 미국산 씨없는 청.적포도/900g/팩/￦4970.
	참외	1봉(4~6개)	4,380	3~9입/봉 기준. 고당도 참외/6~8입/박스/￦8580.
	토마토(일반)	1kg	5,980	2kg/박스 기준. 주스용/1.2kg/봉/￦2980.
	수박	6kg(1통)	8,900	7kg/통/￦10800. 배/4입/￦7280.
	복숭아	1봉(6~8개)	4,600	3입/팩/국산 기준. 햇사레 복숭아/7입/박스/￦13500. 천도/팩/￦14900.
육류	닭고기	1마리	3,300	6호 기준. 750g/팩/￦3920. 11호/￦4980.
	돼기고기(삼겹살)	500g	8,900	목심/100g/￦2120. 안심/100g/￦1070. 갈비/100g/￦1850.
	쇠고기(국산)	국거리 500g	8,700	1등급 기준. 등심/2등급/￦6150. 안심/100 g/2등급/￦6550. 목심/100g/1등급/￦1740.
	쇠고기(수입)	국거리 500g	5,750	호주산 기준. 앞다리/100g/￦1980. 등심/100g/￦4880.
	계란	특란 10개입	1,930	이마트 영양란 기준. 30입/일반란/￦2770.
수산물	갈치	1마리(70cm)	2,350	대자 기준. 중자/4미/￦5500. 특대/1미/￦6500. 대자 /3미/￦6970.
	오징어	1마리(25cm생물)	800	원양산/대자/냉동 기준. 소자/3미/원양산/￦1500. 한치/3미/원양산/￦2980.
	고등어	생물 1마리(30cm)	3,980	2미 기준. 우럭/2미/￦3980.
	참조기	1마리(20cm)	4,500	국산 기준. 도루목/5미/￦4500. 청어/2미/￦2500. 꽁치/대만산/5미/￦2500.
	명태	1마리	5,500	생태/대자/1미 기준. 동태/2미/러시아산/￦4500.
	마른멸치	다시 100g	8,900	600g 기준.
친환경
양곡	쌀	10kg	33,500	무농약 생토미 기준.
양곡	찹쌀	1kg	13,700	무농약/2kg 기준. 유기농 흑미/800g/￦8000.
채소	쌈채	1봉(3~4개)	1,380	유기농 /100g 기준.
채소	양상추	1개(1통)	2,380	무농약 기준.
채소	상추	1봉(3~4개)	1,720	유기농 적상추 기준. 무농약 무/개/￦2130.
채소	오이	1봉(3~4개)	2,150	유기농 청오이/2개 기준. 무농약 대파/￦1980.
채소	애호박	1개(1통)	1,720	무농약 기준. 무농약 양배추/통/￦2250. 무농약 아욱/봉/￦1580.
채소	피망	1개(1통)	1,860	무농약 기준. 무농약 감자/봉/￦2600. 유기농 부추/봉/200g/￦1780.
채소	양파	1개(1통)	2,440	유기농 기준. 무농약 당근/봉/500g/￦2600. 무농약 적채/통/￦2860.
과일	사과	1봉(5~6개)	5,980	저농약 /박스 기준. 저농약 주스용/6입/￦5480.
과일	포도	1kg	9,900	저농약 캠벨 /1.5kg 기준. 저농약 거봉/1.5kg/￦16800.
버섯	새송이	100g	1,980	무농약 기준. 무농약 참타리/150g/￦1100. 무농약 새송이 조림용/￦1720. 무농약 표고/팩/￦4980.
추가정보
양곡	흑미	1g	5,500	찹쌀/1kg/￦5950. 현미/1kg/￦3280.
채소	브로커리	송이	880	중국산 기준.
채소	파프리카	봉	2,880	2입/국산 기준. 3입/봉/￦3380
채소	깻잎	봉	1,080	국내산 기준. 무농약/봉/￦880.
채소	애호박	개	1,980	국내산 기준.
채소	찰 옥수수	4개	1,980	국내산 기준.
채소	햇 건고추	2.4kg	26,500	국내산 기준.
과일	하우스 밀감	800g	5,980	저농약/800g/팩/￦6480. 바나나/100g/￦125. 하이랜드 바나나/100g/￦215.
과일	메론	통	4,200	저농약 메론/통/￦4980. 무농약 밤/팩/500g/￦3980.
과일	복숭아	2kg	12,800	저농약 기준. 그린 키위/팩/￦5990.

<기사제공 : www.affis.net/> 바로가기

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